Faworki, chrust, chruściki – jakby ich nie nazywać i tak są pyszne :)

Faworki, chruściki i inne typu nazwy w Tłusty Czwartek to pozycje obowiązkowe.

Dlatego dziś zapraszam na pyszne faworki. Są proste i tradycyjne. Robiłam je dziś z dziećmi i świetnie się przy tym bawiłam. Spróbuj i Ty 🙂

Najlepiej je chrupać w towarzystwie kogoś bliskiego i popijać owocową herbatę.

Składniki:

  • 200g mąki – u mnie orkiszowa tortowa,
  • 3 żółtka (z białek możesz zrobić Pavlovą),
  • 4 łyżki gęstej śmietany lub 6 łyżek śmietany 30%,
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
  • szczypta soli,
  • łyżka otartej skórki z cytryny,
  • 2 łyżki cukru pudru – u mnie to zmielony cukier kokosowy,
  • kilka kropelek ekstraktu z wanilii,
  • olej rzepakowy do smażenia

Przygotowanie:

Mąkę wymieszaj ze śmietaną, żółtkiem, solą i proszkiem do pieczenia.

Wyrób ręcznie jednolite gęste ciasto – powinno przypominać ciasto na kluski.

Jeśli będzie zbyt gęste, to dolej śmietany, a jeśli zbyt rzadkie to dodaj mąki.

Ciasto rozwałkuj na płaski placek.

Potnij na paski – proponuję o długości 15 cm i szerokości 3 cm.

W środku zrób nacięcie o długości około 6 cm i wywiń przez otwór faworki.

Smaż na gorącym oleju – najlepiej na średniej wielkości palniku ustawianym na średnią moc.

Zarumienione faworki odwróć widelcem na drugą stronę.

Gdy z obu stron będą złociste odsącz je na papierowym ręczniku.

Możesz je podawać z cukrem pudrem, np. ze zmielonego cukru kokosowego czy ksylitolu.

Ja mimo, że jestem miłośniczką słodyczy, to te faworki najbardziej lubię bez dodatku cukru.

Faworki według tego przepisu mają przyjemną cytrynową nutę.

Są chrupiące i powalające w smaku.

Dziś je robiłam z dziećmi – mieliśmy super zabawę podczas wspólnego lepienia i wałkowania ciasta. Polecam wszystkim rodzicom wspólne gotowanie i pieczenie 🙂

Życzę  udanego Tłustego Czwartku 🙂

A gdybyście szukali jeszcze innych inspiracji na smaczne przekąski, to zapraszam po odbiór Bezpłatnego E-book “Legalny przemyt warzyw”. Znajdziesz tam propozycje słodkich ciast, koktajli, racuszków, a nawet gofrów i sałatek. Jest w czym wybierać 🙂

Zobacz też inne słodycze bez cukru:

Czekoladowe babeczki

Bananowo-cynamonowe muffinki

Korzenne mufinki z masłem orzechowym

Sernik bez mąki

Kokosowy Bananowiec

Malinowa pianka

Jaglane Brownie

murzynek jaglany

Ciasteczka owsiane

Ciastka z ciecierzycy

Ciasto marchewkowe

(Odwiedzono 1 516 razy, 1 wizyt dzisiaj)
Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

23 Replies to “Faworki, chrust, chruściki – jakby ich nie nazywać i tak są pyszne :)”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *