Zupa grzybowa z suszonych grzybów, to jedna z najważniejszych potraw na naszym wigilijnym stole. Latem specjalnie dla niej zbieramy i suszymy grzyby. Poza tym to taka nasza rodzinna tradycja. Dodatkowo przygotowanie takiej zupy, to tylko chwila.
Miesiąc: Grudzień 2019
Strucla makowa – słodki smak świąt
Strucla makowa, to inaczej pyszny drożdżowy makowiec. Co roku pobija serca Polaków podczas świąt. Ale nie dziwię się temu, bo połączenie bakalii, delikatnego ciasta drożdżowego, miodu i maku zobowiązuje! A do tego masa makowa jest własnej produkcji, więc o niebo lepsza od tej kupnej!
Lukier królewski – idealny do zdobienia pierników
Lukier królewski, jest bardzo gęsty i przez to również plastyczny. Dzięki temu doskonale nadaje się do „malowania” wzorków na ciastkach i pierniczkach. Lukier królewski jest również idealnie biały, trwały i szybko zastyga. Jego filarem są białka i cukier puder.
Pierniczki krajanka – miękkie od razu po upieczeniu
Pierniczki krajanka, inaczej nazywane krajanką piernikową są pysznym świątecznym wypiekiem. Można je upiec tydzień przed Wigilią lub w jej dniu. Krajanka od razu po wystudzeniu jest miękka i zachęca do skosztowania. A do tego to tani i smaczny przepis.
Pierniczki całuski – miękkie od upieczenia :)
Pierniczki całuski, to stary i sprawdzony przepis na pierniki z migdałami. Ich zaletą jest fakt, że są gotowe do jedzenia od razu po upieczeniu. Nie wymagają wielu tygodni leżakowania. Można je przygotować nawet w dzień Wigilii. A dodatkowo to bardzo łatwy i tani przepis.
Kaszotto z kaszy gryczanej – szybko i konkretnie
Kaszotto z kaszy gryczanej, to idealny obiad dla zabieganych. Robi się go szybko i łatwo. Nie ma tu żadnej filozofii, za to jest smak i konkretna miska obiadu. Połączanie kaszy gryczanej i groszku nadaje daniu delikatnej chrupkości i słodyczy. Całość podkręci słodka wędzona papryka.