Od kuchni klasycznej do wege i fit
Risotto dyniowe lub raczej risotto z dynią jest pysznym i szybkim obiadem, który zrobisz w 30 minut. Ma piękny słoneczny kolor, kremową konsystencję i delikatny smak. Łatwość jego wykonania zachwyca, a smak zwala z nóg. Koniecznie skosztuj tego jesiennego hitu!
Imbirowa herbata z kurkumą to domowy środek na odporność i walkę z infekcjami. Niezastąpiona jesienią, gdy nadchodzi fala przeziębień i grypy. Do zrobienia w kilka minut! Głównymi składnikami są: imbir, kurkuma, miód oraz słodka papryka. Reszty dowiesz się z przepisu.
Domowa granola jest chrupiąca, słodka i ma dokładnie takie składniki jakie lubisz. W moim wydaniu jest niezwykle prosta i aromatyczna, idealna na jesienne poranki. Ten przepis jest podstawowy, możesz go modyfikować pod zawartość swoich szafek. Idealna przekąska lub śniadanie dla wielbicieli orzechów, musli lub płatków owsianych.
Crumble ze śliwkami, to nic innego, jak śliwki pod kruszonką. Śliwkowe crumble jest idealne na jesień – rozgrzewa i rozpieszcza wybornym smakiem. Cynamon nadaje mu pięknego aromatu, śliwki słodyczy, a sok z cytryny charakteru. Crumble ze śliwkami najlepiej smakuje na ciepło od razu po przygotowaniu. Jeśli szukasz łatwych przepisów tylko z kilku składników, to czytaj dalej.
Bez marnowania. Kuchnia Zero Waste, to pozycja dla każdego, kto szuka inspiracji w kuchni. Pomoże Ci zaplanować zakupy oraz posiłki, tak aby maksymalnie wykorzystać to co już masz otwarte lub napoczęte. Dzięki tej pozycji dowiesz się co i jak długo można mrozić oraz jakie produkty powinny unikać lodówki. A na deser poznasz ponad 100 przepisów z wykorzystaniem produktów, które masz w domu.
Nocna owsianka z owocami to śniadanie dla zabieganych, potrafi uratować poranek. Wieczorem płatki zalewa się gorącą wodą, a rano dodaje tylko ulubione dodatki i gotowe. Tak przygotowaną owsiankę możesz podać zarówno ze świeżymi, jak i mrożonymi owocami. Bardzo łatwo można ją również przygotować w wersji roślinnej. Zobacz sama!
Naleśniki budyniowe, to śniadaniowy hit w moim domu. Gdy chleb się skończy, to takie naleśniki z proszkiem budyniowym są nieocenione. Robi się je szybko, pięknie pachną i jeszcze lepiej smakują. Są giętkie, miękkie, bez glutenu, ale przede wszystkim są pyszne. Dodatkowo budyń można zastąpić mąką ziemniaczaną i też powstaną pyszne placuszki. To przepis idealny na szybkie poranki.
Jak zrobić sushi w domu? Jak zrobić ryż do sushi? Co do sushi do środka? To chyba najczęściej zadawane pytania odnośnie sushi. W tym artykule pokażę Ci, że domowe sushi jest pyszne, łatwe i dużo tańsze od tego serwowanego w restauracji. To dość proste danie, a niezbędne składniki są ogólnie dostępne i można je znaleźć nie tylko w sklepach z orientalną żywnością. Domowe sushi zrobi furorę na wszelkiego rodzaju przyjęciach, prywatkach i randkach…
Zupa krem brokułowa na szybko, to obiad w 15 minut. Pokochają ją dzieci i każdy, kto chce bezboleśnie zwiększyć ilość warzyw w swojej diecie. Danie jest pyszne, łatwe i przy okazji to również krem fit. Zupa krem z brokułów z ziemniakami jest aksamitna dzięki sporej dawce warzyw, chrupiąca dzięki słonecznikowi i wyrazista za sprawą fety. Wypróbuj koniecznie, bo to świetnie połączenie!
Czekoladowe placuszki z bananem to jedno z ulubionych śniadań moich dzieci. Są bardzo łatwe w przygotowaniu. Nie potrzeba nawet miksera. To też super patent na wykorzystanie mocno dojrzałego banana. Takie placki świetnie się sprawdzą jako przekąska do szkoły lub podczas rodzinnego spaceru.
Lekki tort z owocami i galaretką to moje marzenie – piekę go zawsze na specjalne okazje. Czekoladowy biszkopt jest puszysty i miękki, galaretka i owoce nadają całości słodyczy. A krem śmietankowy i masa jogurtowa sprawiają, że tort rozpływa się w ustach. Umil sobie i innym czas tak pysznym tortem. Zwłaszcza, że truskawki i borówki są teraz słodkie, jak nigdy. A może upieczesz go swojej mamie na Dzień Mamy?
Ciasto drożdżowe z rabarbarem bez wyrabiania, to absolutny hit w moim domu. Wszystkie składniki miksuje się ze sobą i wrzuca do piekarnika. To tylko 4 minut pracy i ok 40 minut czekania, aż się upiecze. I to właśnie czekanie jest najtrudniejsze w tym przepisie 🙂
Pizza z patelni, to szybka pizza! A dodatkowo nie trzeba mieć piekarnika, aby się nią zajadać. Jest prosta w przygotowaniu i przepyszna. Na puszyste ciasto możesz położyć ulubione dodatki lub to co aktualnie masz w lodówce :) Dzięki temu nic się nie zmarnuje w Twojej kuchni!
Jak mrozić drożdże oraz jak rozmrażać drożdże? – to ostatnio bardzo częste pytania. I nic dziwnego, skoro trudno kupić ten produkt. Jeśli jesteś szczęściarzem, któremu udało się nabyć świeże drożdże, to dzięki temu artykułowi dowiesz się, jak przedłużyć ich trwałość oraz co dalej z nimi począć.
Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami, to pomysł na szybki i smaczny obiad. Jego przygotowanie zajmuje tyle czasu ile trwa gotowanie makaronu. Danie jest proste, sycące i zawiera sporą dawkę chrupiących warzyw. Polecam amatorom cukinii oraz prostej i szybkiej kuchni.
Koktajl ze szpinaku i awokado to zielona bomba witaminowa. Dostarcza cennych witamin i błonnika. Dzięki niemu zadbasz o swoje ciało i jeszcze coś pysznego wypijesz. To też fajna opcja na zwiększenie ilości warzyw i owoców w Twojej diecie. Lubią go moje dzieci, więc polecam zarówno dużym, jak i małym smakoszom 🙂
Babka na majonezie jest bardzo puszyste, słodka i delikatna w smaku. A co ważne, długo zachowuje świeżość. Nie obawiaj się majonezu, bo to tylko 4 łyżki, a dzięki niemu uzyskasz cudowną konsystencję ciasta. Dla mnie babka majonezowa, to pozycja obowiązkowa w Wielkanoc. W przeciwieństwie do babki drożdżowej robi się ją błyskawicznie.
Majonez z blendera, to majonez z całego jajka. Robi się go bardzo szybko – poniżej jednej minuty. Zawsze wychodzi i nie warzy się. A jego sekretem jest blender. Wszystkie składniki umieszcza się w słoiku, blenduje i gotowe. Potrzebne produkty masz w domu. Jeśli jeszcze szukasz przepisu na majonez, to już go znalazłaś.
Jajko w koszulce jest świetnym pomysłem na śniadanie. Ścięte białko ukrywa w swoim wnętrzu kremowe i płynne żółtko. A co ciekawe jajko gotuje się bez skorupki w wodzie. Dla mnie to czysta poezja! Jeśli szukasz przepisu na jajo w koszulce lub zastanawiasz ile minut je gotować, to ten wpis jest dla Ciebie!
Siemianka lub lnianka, to pyszna owsianka bez płatków owsianych za to z siemieniem lnianym. Jest bardzo smaczna, ma lekko orzechowy smak i w konsystencji przypomina budyń. W połączeniu z orzechami i owocami stanowi pyszny i sycący posiłek. Polecam dla małych i dużych smakoszy!