Od kuchni klasycznej do wege i fit
Bez marnowania. Kuchnia Zero Waste, to pozycja dla każdego, kto szuka inspiracji w kuchni. Pomoże Ci zaplanować zakupy oraz posiłki, tak aby maksymalnie wykorzystać to co już masz otwarte lub napoczęte. Dzięki tej pozycji dowiesz się co i jak długo można mrozić oraz jakie produkty powinny unikać lodówki. A na deser poznasz ponad 100 przepisów z wykorzystaniem produktów, które masz w domu.
Nocna owsianka z owocami to śniadanie dla zabieganych, potrafi uratować poranek. Wieczorem płatki zalewa się gorącą wodą, a rano dodaje tylko ulubione dodatki i gotowe. Tak przygotowaną owsiankę możesz podać zarówno ze świeżymi, jak i mrożonymi owocami. Bardzo łatwo można ją również przygotować w wersji roślinnej. Zobacz sama!
Naleśniki budyniowe, to śniadaniowy hit w moim domu. Gdy chleb się skończy, to takie naleśniki z proszkiem budyniowym są nieocenione. Robi się je szybko, pięknie pachną i jeszcze lepiej smakują. Są giętkie, miękkie, bez glutenu, ale przede wszystkim są pyszne. Dodatkowo budyń można zastąpić mąką ziemniaczaną i też powstaną pyszne placuszki. To przepis idealny na szybkie poranki.
Jak zrobić sushi w domu? Jak zrobić ryż do sushi? Co do sushi do środka? To chyba najczęściej zadawane pytania odnośnie sushi. W tym artykule pokażę Ci, że domowe sushi jest pyszne, łatwe i dużo tańsze od tego serwowanego w restauracji. To dość proste danie, a niezbędne składniki są ogólnie dostępne i można je znaleźć nie tylko w sklepach z orientalną żywnością. Domowe sushi zrobi furorę na wszelkiego rodzaju przyjęciach, prywatkach i randkach…
Zupa krem brokułowa na szybko, to obiad w 15 minut. Pokochają ją dzieci i każdy, kto chce bezboleśnie zwiększyć ilość warzyw w swojej diecie. Danie jest pyszne, łatwe i przy okazji to również krem fit. Zupa krem z brokułów z ziemniakami jest aksamitna dzięki sporej dawce warzyw, chrupiąca dzięki słonecznikowi i wyrazista za sprawą fety. Wypróbuj koniecznie, bo to świetnie połączenie!
Czekoladowe placuszki z bananem to jedno z ulubionych śniadań moich dzieci. Są bardzo łatwe w przygotowaniu. Nie potrzeba nawet miksera. To też super patent na wykorzystanie mocno dojrzałego banana. Takie placki świetnie się sprawdzą jako przekąska do szkoły lub podczas rodzinnego spaceru.
Lekki tort z owocami i galaretką to moje marzenie – piekę go zawsze na specjalne okazje. Czekoladowy biszkopt jest puszysty i miękki, galaretka i owoce nadają całości słodyczy. A krem śmietankowy i masa jogurtowa sprawiają, że tort rozpływa się w ustach. Umil sobie i innym czas tak pysznym tortem. Zwłaszcza, że truskawki i borówki są teraz słodkie, jak nigdy. A może upieczesz go swojej mamie na Dzień Mamy?
Ciasto drożdżowe z rabarbarem bez wyrabiania, to absolutny hit w moim domu. Wszystkie składniki miksuje się ze sobą i wrzuca do piekarnika. To tylko 4 minut pracy i ok 40 minut czekania, aż się upiecze. I to właśnie czekanie jest najtrudniejsze w tym przepisie 🙂
Pizza z patelni, to szybka pizza! A dodatkowo nie trzeba mieć piekarnika, aby się nią zajadać. Jest prosta w przygotowaniu i przepyszna. Na puszyste ciasto możesz położyć ulubione dodatki lub to co aktualnie masz w lodówce :) Dzięki temu nic się nie zmarnuje w Twojej kuchni!
Jak mrozić drożdże oraz jak rozmrażać drożdże? – to ostatnio bardzo częste pytania. I nic dziwnego, skoro trudno kupić ten produkt. Jeśli jesteś szczęściarzem, któremu udało się nabyć świeże drożdże, to dzięki temu artykułowi dowiesz się, jak przedłużyć ich trwałość oraz co dalej z nimi począć.
Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami, to pomysł na szybki i smaczny obiad. Jego przygotowanie zajmuje tyle czasu ile trwa gotowanie makaronu. Danie jest proste, sycące i zawiera sporą dawkę chrupiących warzyw. Polecam amatorom cukinii oraz prostej i szybkiej kuchni.
Koktajl ze szpinaku i awokado to zielona bomba witaminowa. Dostarcza cennych witamin i błonnika. Dzięki niemu zadbasz o swoje ciało i jeszcze coś pysznego wypijesz. To też fajna opcja na zwiększenie ilości warzyw i owoców w Twojej diecie. Lubią go moje dzieci, więc polecam zarówno dużym, jak i małym smakoszom 🙂
Babka na majonezie jest bardzo puszyste, słodka i delikatna w smaku. A co ważne, długo zachowuje świeżość. Nie obawiaj się majonezu, bo to tylko 4 łyżki, a dzięki niemu uzyskasz cudowną konsystencję ciasta. Dla mnie babka majonezowa, to pozycja obowiązkowa w Wielkanoc. W przeciwieństwie do babki drożdżowej robi się ją błyskawicznie.
Majonez z blendera, to majonez z całego jajka. Robi się go bardzo szybko – poniżej jednej minuty. Zawsze wychodzi i nie warzy się. A jego sekretem jest blender. Wszystkie składniki umieszcza się w słoiku, blenduje i gotowe. Potrzebne produkty masz w domu. Jeśli jeszcze szukasz przepisu na majonez, to już go znalazłaś.
Jajko w koszulce jest świetnym pomysłem na śniadanie. Ścięte białko ukrywa w swoim wnętrzu kremowe i płynne żółtko. A co ciekawe jajko gotuje się bez skorupki w wodzie. Dla mnie to czysta poezja! Jeśli szukasz przepisu na jajo w koszulce lub zastanawiasz ile minut je gotować, to ten wpis jest dla Ciebie!
Siemianka lub lnianka, to pyszna owsianka bez płatków owsianych za to z siemieniem lnianym. Jest bardzo smaczna, ma lekko orzechowy smak i w konsystencji przypomina budyń. W połączeniu z orzechami i owocami stanowi pyszny i sycący posiłek. Polecam dla małych i dużych smakoszy!
Budyń jaglany, w czekoladowym wydaniu to deser na który miałam już od dawana ochotę. Jest kremowy, słodki i bardzo sycący. Doskonale smakuje z posiekanymi orzechami lub owocami. Z łatwością można go przygotować w wydaniu wegańskim.
Bananowe omlety, to moje ostatnie odkrycie. Dzieci je uwielbiają za smak, a ja za szybkość wykonania. Rano każda sekunda jest cenna, więc to zdecydowanie przepis dla zbieganych. Same placki są słodkie (chodź bez cukru) i puszyste. Można je zapakować i zabrać do szkoły lub pracy.
Mini pączki serowe, pączusie serowe i pączki w 5 minut, tyle nazw, a chodzi o błyskawiczne i tanie pączki. Są pyszne, puszyste i obłędnie dobre. A dodatkowo z tego ciasta możesz też zrobić oponki serowe.
Przepisy na Walentynki, to zbiór 10 mocno czekoladowych deserów, które uwiodą Twoje kubki smakowe. Znajdziesz w tym zestawieniu przepisy zarówno na fit, jak i klasyczne pyszności. Jeśli szukasz pomysłu na deser z czekolady, to jesteś we właściwym miejscu. Życzę Ci smacznej lektury!