Jogurtowiec z mango, to pyszne i łatwe w wykonaniu ciasto. Jogurt nadaje mu lekkości, a mango odpowiada za słodycz i obłędny smak. Dodatkowym atutem jest fakt, że nie trzeba go piec. Z 5-ciu składników wyczarujesz ciasto idealne.
Świetnie sprawdzi się, jako dodatek do popołudniowej kawy, wypitej w ogrodzie 🙂 Mamy teraz tak piękną pogodę, że szkoda odpalać piekarnik. Warto przygotowywać desery bez pieczenia i zjeść je na świeżym powietrzu. W doborowym towarzystwie, oczywiście ;-D
Jogurtowiec z mango – przepis:
Składniki:
300g biszkoptów lub herbatników (u mnie jest miks),
Ciastka zblenduj i połącz z roztopionym masłem – całość wymieszaj dłonią. Masa może wydawać się sypka, ale taka ma być.
Tortownicę (ok ∅ 25 cm) wyłóż papierem do pieczenia, a następnie wyklej jej dno masą z ciastek. Dokładnie przyciskaj dłonią biszkoptową masę. Tak przygotowaną formę włóż na 30 minut do lodówki.
Żelatynę zalej wrzątkiem i dokładnie wymieszaj.
Zmiksuje ze sobą jogurt, mango oraz rozpuszczoną żelatynę.
Owocową pulpę wlej na ciasteczkowy spód i włóż na ok 5 godzin do lodówki.
Nie masz czasu na czytanie?
Możesz posłuchać tego przepisu⇓⇓⇓
Jogurtowiec z mango – rady:
Zamiast gotowej pulpy z mango możesz użyć ok 1 kg świeżych owoców, obrać je ze skórki, wypestkować i zmiksować. Jednak gotowa pulpa jest zdecydowanie tańsza.
Polecam Ci wlać owocową pulpę, jogurt i żelatynę do blendera do koktajli. Świetnie całość zmiksuje, a masa będzie pięknie napowietrzona.
Ja nie dosładzałam ciasta, ponieważ użyłam słodkich ciastek, a sama pulpa z mango też była bardzo słodka.
Jeśli chcesz wykonać to ciasto w wersji bardziej fit, to użyj ciastek bez cukru.
Spód możesz też wykonać z płatków owsianych i daktyli. Wystarczy zmielić ok 1 szkl. płatków owsianych. Ok 3/4 szkl. daktyli zalej wrzątkiem i odstaw na 15 minut. Po tym czasie niezbyt dokładnie odcedź daktyle i zblenduj je na gładko. Następnie połącz ze sobą zmielona płatki i daktyle. Dalej postępuj, jak w przepisie powyżej.
Zobacz też:
Wystarczy “kliknąć” zdjęcie 😉
(Odwiedzono 31 134 razy, 1 wizyt dzisiaj)
20 Replies to “Jogurtowiec z mango – bez pieczenia i tylko 5 składników”
Chyba dzisiaj mamy zajęte popołudnie na robienie ciasta ??
Jogurt naturalny na 100% można wymienić na kokosowy. Nie próbowałam jeszcze masła klarowanego w tym cieście, ale myślę, że też podoła i całość wyjdzie pysznie ?
Chyba dzisiaj mamy zajęte popołudnie na robienie ciasta ??
Szykuje się słodkie i słoneczne popołudnie dla Was 🙂
Mango bardzo lubię, robiłam kiedyś sernik z żelką mango. Ten sernik jest bardzo kuszący
Nie mogę oglądać takich pyszności, bo od razu chcę biec do kuchni i zacząć robić 😀
Ale bym jadła!!! Uwielbiam takie proste przepisy ?
Gdzie mozna kupic taka pulpę?
W składnikach podałam link, a tu podaję go bezpośrednio:
https://sklep.kuchnieswiata.com.pl/product-pol-1038-Pulpa-mango-Kesar-850g-Kuchnie-Swiata.html
Smacznego 🙂 Mam zamiar jeszcze lody zrobić z tej pupy – jest obłędna! 🙂
Idealne na taką pogodę ! 😀
O no to teraz tylko muszę kupić składniki i będę pichcić 🙂
Ciasta bez pieczenia mogą okazać się ratunkiem dla takiego kulinarnego beztalencia jak ja – któremu zawsze wychodzi zakalec 😉
Pysznie wygląda
A czy do spodu mozna uzyc masla klarowanego? Chcialabym tez zamienic jogurty naturalne na kokosowe…
Jogurt naturalny na 100% można wymienić na kokosowy. Nie próbowałam jeszcze masła klarowanego w tym cieście, ale myślę, że też podoła i całość wyjdzie pysznie ?
Żelatyny serio ma być 8 łyżek? To by było jak na 4l płynu… Spróbuję z 8 łyżeczkami. Daj znać proszę ☺
Tak, ja dałam 8 łyżek i jestem zadowolona z efektu koncowego ?
Ja dałam w końcu 8 łyżeczek i ciacho wyszło mega ? sąsiadka podpowiadała żeby spróbować z agarem. To następnym razem.
Dzięki za przepis 🙂
A ja dziękuję za informacje zwrotną, jak ciasto wyszło z mniejszą ilością żelatyny ??
Czy można zamienić żelatynę np galaretka cytrynowa???
Jeszcze tak nie robiłam, ale myślę, że można spróbować 🙂
szkoda, że jestem na redukcji 🙂 piękny deser