Dziś zapraszam na śniadanie, przygotowałam dla Ciebie muffinki z fetą i pomidorami.
Są obłędne w smaku. Zjadasz jedną i już nic nie musisz, wszystko w nich jest – ser, warzywa i buła 🙂
To świetna propozycja na śniadanie czy przekąskę – idealne do zapakowania i zjedzenia na mieście.
Składniki:
- 1 szkl. mąki, u mnie orkiszowa tortowa,
- 1/2 szkl. mleka krowiego lub roślinnego,
- 1 jajko,
- 1 ser typu feta – rozkruszony w palcach,
- 2 łyżki majonezu,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 8 suszonych pomidorów z zalewy lub suchych – posiekanych w drobną kostkę,
- sól i pieprz do smaku,
- bazylia
Przygotowanie:
Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia.
W drugim naczyniu wymieszaj ze sobą mleko, majonez i jajko.
Delikatnie połącz ze sobą zawartość obu misek.
Dodaj ser, pomidory, przyprawy i wymieszaj rózgą do połączenia się składników.
Ciasto przelej do sylikonowych foremek i piecz ok 30 minut w 180°C.
Opcjonalnie do ciasta możesz jeszcze dodać posiekane oliwki.
Tak przygotowane muffinki z fetą i suszonymi pomidorami, to szybka i smaczna alternatywa dla tradycyjnych bułek.
Uwielbiam je zajadać w towarzystwie miksu sałat z pomidorami i kiełkami.
Z powodzeniem można je przeciąć, posmarować masłem i obłożyć sałatą i wędliną.
Jeśli zainteresowały Cię muffinki z fetą i pomidorami, to koniecznie zobacz mój najnowszy Bezpłatny e-book “Legalny przemyt warzyw”. Znajdziesz w nim przepisy na słodkie przekąski, ale i śniadaniowe konkrety. Receptury idealne na przystawki, śniadania i przekąski na wynos – do szkoły, czy pracy.
Zobacz też inne muffinki:
ja się za warzywne muffinki zabieram od jakiegoś roku hehe, ale ten twój przepis będę musiała koniecznie wypróbować, bo wczoraj akurat myślałam o fecie, a uwielbiam 😀
Serdecznie Ci polecam ten przepis – zwłaszcza, że jest taki łatwy i smaczny 🙂
A jeśli szukasz więcej warzywnych inspiracji, to zapraszam Cię do pobrania Bezpłatnego E-booka z przepisami na warzywne cuda: od gofrów, ciast, koktajli po sałatki 🙂
Takie muffinki to coś dla mnie. Robiłam z serem, ale żółtym. Koniecznie muszę wypróbować z fetą i jeszcze oliwki dorzucić. Zapewne wyjdą przepyszne. Dziękuję za inspirację 🙂
Na Fanpage bloga wrzucilam ostatnio przepis na jajeczne muffinki z serem. Rowniez polecam ?♥
Pyszności! Ale bym teraz zjadła dokładnie takie cudenka!
Super, polecam sie na przyszlosc ??
Oj, teraz to jestem niesamowicie głodna. Uwielbiam takie przepisy 🙂
To zapraszam czesciej ? Mam jeszcze w planie kilka takich przepisów ??
Takich muffinek jeszcze nie jadłam ? Ale mi narobilas apetytu! Muszę je koniecznie wypróbować ?
Polecam, zwlaszcza, ze nizej w piscie zrobilam zestawienie slodkich i wytrawnych muffinek. Dla kazdego cos dobrego ??
Wyglądają super, ale masz może pomysł czym zastąpić majonez? Mam taką drobną fobię, że nie tknę go nawet w minimalnych ilościach…
Hmm, to moze jogurt naturalny??
TO musi być przepyszne. Zrobię sobie jutro na śniadanie.
Do tej pory jadłem je raczej na słodko, przyjemnie będzie spróbować przeciwnego krańca smaków w muffinach. 😉
Doskonale, nowe smaki, nowe doznania ?