Naleśniki jaglane – zachwycają swoją sprężystością i delikatnością ;)

Dziś zapraszam na pyszne naleśniki jaglane – bez mąki i glutenu… Brzmi godnie? I tak miało być 😉

Są obłędne, elastyczne, można je rolować i smakują jak tradycyjne naleśniki (a to nie lada wyczyn 😉 ).

Można je podawać na słodko, jak i wytrawnie. Do tego są zdrowe, bo z kaszy jaglanej, która wspomaga naszą odporność.

To  zdecydowanie propozycja dla amatorów zdrowego jedzenia. Dzieciaki je uwielbiają! 😀 A to najsurowsi recenzenci jakich znam 😀

Bezglutenowe placki mogą się stać Twoim hitem. 😉

Koniecznie wypróbuj i daj mi znać, jak smakowały!

Składniki na około 10 szt.:

12 łyżek ugotowanej kaszy jaglanej,

8 łyżek mąki ziemniaczanej (skrobi ziemniaczanej),

2 jajka,

1 szkl. mleka (u mnie dziś był napój orkiszowo-migdałowy)

1 łyżka roztopionego masła klarowanego

odrobina tłuszczu do smażenia

Przygotowanie:

Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę.

Gdyby ciasto było zbyt gęste, to dodaj odrobinę mleka.

Naleśniki można smażyć na odrobinie masła klarowanego.

Długo szukałam przepisu na zdrowe placki, które można łatwo rolować. W większości przypadków był problem z elastycznością, a tu go nie ma (ufff co za radość).

Moim pierwszym odkryciem były placuszki gryczane, a teraz przyszła kolej na jaglane. 😉

Placki z kaszy jaglanej wyglądają wspaniale, są uniwersalne, można je zajadać na słodko oraz z wytrawnym nadzieniem. Polecam Ci je z farszem szpinakowym lub z czekoladowym nadzieniem. Z domowym dżemem również zachwycą podniebienie. Istnienie wiele możliwości na ich nadziewanie i pałaszowanie.

Liczę, że ten przepis przypadnie Ci do gustu.

Życzę smacznego dnia! 😉

Zobacz też inne propozycje zdrowych placków:

Naleśniki gryczane

–

Kolorowe naleśniki

Polecam Ci też pobranie bezpłatnego ebooka ze słodkimi przepisami na święta.

Znajdziesz w nim 12 różnorodnych przepisów od klasycznych, po wege, fit, dla dzieci, bezglutenowe, czy bez pieczenia.

Wystarczy, że klikniesz poniższe zdjęcie: