Oponki z twarogu

Oponki serowe bez drożdży- szybki smak karnawału

Na zakończenie karnawału zapraszam na oponki serowe bez drożdży, za to z sodą oczyszczoną. Robi się je ekspresowo, nie ma tu zbędnego czekania. Wszystkie składniki łączy się ze sobą i od razu smaży. Są pulchne, mięciutkie, słodkie i obłędnie dobre. Polecam je wszystkim łasuchom 😀

Continue Reading

Ziemniaki z twarogiem

Pyry z gzikiem – czyli ziemniaki z twarogiem

Pyry z gzikiem to w Wielkopolsce bardzo popularne danie. W reszcie kraju jest nazywane ziemniakami z twarogiem. To zdecydowanie propozycja na szybki obiad. Gzik, czyli ser przygotowuje się minutę, reszta to czas gotowania ziemniaków. W Poznaniu na Rynku jest kilka restauracji, gdzie śmiało możemy zamówić pyry. Swoją drogą profesor Miodek twierdzi, że słowo “pyry” wywodzi się od charakterystycznego odgłosu “pyrkania” podczas gotowania ziemniaków 😉

Continue Reading