Brownie bez cukru dla Zakochanych w dobrym smaku

Dziś zapraszam na pyszne i bezglutenowe brownie bez cukru. To intensywnie czekoladowa propozycja dla każdego amatora słodyczy. Ciasto jest wilgotne i ekstremalnie czekoladowe. Idealne dla zakochanych w dobrym smaku.

 A jeśli jeszcze dodam, że to brownie nie ma cukru? To już chyba nie macie wyjścia i musicie je zjeść:) Zwłaszcza, że wszystkie składniki blenduje się i wrzuca do pieca – takie szybkie i zdrowe słodycze lubię najbardziej! 🙂

Brownie bez cukru – przepis:

Składniki (forma 20x27cm):

• 2 banany najlepiej mocno dojrzałe,

  

• 2 jajka,
• 2/3 szkl. Kakao,
• 1/3 szkl. mąki owsianej,
• 100g gorzkiej czekolady, u mnie 75%,
• kilka kropel aromatu waniliowego,
• 5 łyżek mleka kokosowego lub krowiego,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej,
• 5 łyżek cukru kokosowego lub innego słodziwa,
•  do przystrojenia kilka kostek czekolady roztopionej w mleku kokosowym

Przygotowanie:

1. Piekarnik nagrzej do 180°C.
2. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej*.
3. Zblenduj ze sobą wszystkie składniki, łącznie z rozpuszczoną czekoladą.
4. Gotową masę wylej na papier do pieczenia i piecz około 30 minut w termoobiegu.
5. Na koniec brownie polej czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej w mleczku kokosowym. Wystarczy kilka kostek czekolady i kilka łyżek mleka.

Prawda, że proste?

Przepis znalazłam na świetnym Blogu Nebeskaa. Zaispirowałam się nim i przygotowałam własną wersję brownie bez białego curku i mąki.

Dajcie znać jak Wam smakowało.

A może przygotujecie je na Mikołajki lub Walentynki dla Ukochanej osoby, co?

Myślę, że taki prezent może być strzałem w dziesiątkę! 🙂 <3

Brownie bez cukru – rady:

Co to jest kąpiel wodna?!*

Na mały garnek lub rondelek z wodą nakłóż szklaną lub metalową miskę.

Ważne jest, aby miska nie dotykała wody w garnku/rondelku.

Włączamy palnik na minimalną moc.

Gotująca woda będzie ogrzewać naczynie ze śmietaną i czekoladą.

Nie mam mąki owsianej, i co teraz?

Wystarczy, że zblendujesz na pył płatki owsiane, i po sprawie 🙂

Mikołaj na Brownie?

Jasne, że się da 🙂 Udekoruj ciasto truskawkami i bitą śmietaną 🙂 Zjedz natychmiast po udekorowaniu.

Zobacz też:

Poniżej inne czekoladowe przepisy. Aby poznać recepturę wystarczy “kliknąć” zdjęcie lub link w jego opisie.

A jeśli lubicie brownie, to polecam Wam też mój najnowszy Bezpłatny E-book “Legalny Przemyt Warzyw” – znajdziecie w nim przepis na słodkie i zdrowe brownie, racuszki, muffinki koktajle, gofry, frytki oraz sałatki 🙂

Zapraszam do pobierania i kosztowania 🙂