Granatowa fantazja – pyszny deser z kaszy manny i owoców

Kasza manna kojarzy się z leguminą przygotowywaną dla małych dzieci…

Można jednak wyczarować z niej fantazyjny deser, zarówno dla dzieci, jak i dorosłych – granatową fantazję.

Kombinacja owocowego musu z kaszą manną oraz galaretką smakuje obłędnie.

Polecam, daj się skusić już teraz!

Składniki:

• 2 opakowania galaretki truskawkowej,
• 1 szklanka mleka,
• 50 gram kaszy manny,
• 2 łyżki cukru,
• 2 łyżki masła,
• pestki z połowy owocu granatu,
• 200 gram mieszanki owoców (truskawki, porzeczki, wiśnie, maliny) mrożonych lub świeżych,
• 1 szklanka śmietany kremówki 30%,
• 2 łyżki jogurtu naturalnego

Przygotowanie:

• 1. 1 opakowanie galaretki rozpuszczamy w 1,5 szklanki gorącej wody,
  2. Mleko należy zagotować z cukrem.
  3. Masło rozpuszczamy w rondlu i powoli, ciągle mieszając dodajemy kaszę mannę.
  4. Gdy kasza się przyrumieni, mieszając dolewamy do niej gorące mleko. Ciągle mieszając gotujemy jeszcze przez 5 minut.
  5. Gotową masę wlewamy do kompotierek i pozostawiamy do wystygnięcia.
  6. W oddzielnym naczyniu umieszczamy mieszankę owoców, jogurt i śmietanę. Dosypujemy 1 saszetkę suchej galaretki, a następnie miksujemy na gładką masę – mus owocowy.
  7. Tak powstały mus wlewamy na wystudzone spody z kaszy manny.
  8. Całość posypujemy pestkami granatu i zalewamy gęstniejącą galaretką. Naszą fantazję dodatkowo można przyozdobić listkiem mięty lub melisy.
  9. Tak przygotowany deser umieszczamy w lodówce do stężenia galaretki.

Powyższy przepis przewiduje wykonanie 5 porcji granatowej fantazji.

Wasi goście będą pod wrażeniem! 

Życzę smacznego!