Kisiel z jabłek – ciepły deser w domowym zaciszu :)

Kisiel z jabłek, to przyjemna chwila zapomnienia zwłaszcza zimą, gdy trudno o świeże owoce i warzywa. Ten deser dzieci pokochają za smak, a dorośli docenią szybkość jego wykonania. Dodatkowo przepięknie pachnie, ma konsystencję miłą dla podniebienia i boski smak. Czego chcieć więcej?:)

Deser z jabłek na ciepło to też świetna opcja dla każdego kto lubi słodycze, a jednocześnie dba o swoją sylwetkę.

Kisiel z jabłek – przepis:

Składniki:

• 3 jabłka (obrane i pokrojone w kostkę),
• 3 łyżki słodziwa*,
• 2 łyżki soku z cytryny,
• 1/3 szkl. wody,
• 2 łyżeczki cynamonu (można pominąć, jeśli ktoś nie lubi),
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 8 łyżek wody

Przygotowanie:

1. Do rondelka wlej 1/3 szkl wody, dodaj sok z cytryny, cynamon i słodziwo (u mnie ksylitol) – całość zagotuj.
2. Do wrzącego syropu dodaj jabłka, wymieszaj, przykryj pokrywką i duś na średnim ogniu przez ok 5 – 7 minut, do odparowania wody. Po czym wyłącz ogień.
3. Do gorących jabłek dodaj mąkę ziemniaczaną wymieszaną z pozostałą wodą. Całość wymieszaj i gotowe.

Kisiel z jabłek – rady*

Jakie słodziwo wybrać?

Ja swój kisiel posłodziłam cukrem kokosowym, ale świetnie sprawdzi się też ksylitol, zwykły biały cukier lub łyżka suszonych rodzynków. Wszystko zależy od Twoich preferencji i tego co aktualnie masz w szafce.

Blender

Jeśli chcesz podać małemu dziecku taki deser, to możesz go potraktować blenderem i podarować sobie dosładzanie. Wszystko zależy od preferencji i możliwości małego człowieka 🙂

Zbyt rzadki kisiel

Jeśli kisiel nie zgęstniał po dodaniu roztworu mąki ziemniaczanej i wody, to oznacza, że jabłka były

bardzo soczyste i oddały sporo soku do deseru. W takiej sytuacji nic straconego, wystarczy włączyć ponownie palnik i gotować kilka minut kisiel (często mieszając), aż nadmiarowy płyn odparuje.

Zobacz też:

Wystarczy “kliknąć zdjęcie”, aby zobaczyć przepis 😉