Siemianka - pomysł na owsiankę bez płatków

Siemianka lub lnianka, to pyszna owsianka bez płatków owsianych za to z siemieniem lnianym. Jest bardzo smaczna, ma lekko orzechowy smak i w konsystencji przypomina budyń. W połączeniu z orzechami i owocami stanowi pyszny i sycący posiłek. Polecam dla małych i dużych smakoszy!

Bardzo lubię ten przepis za jego uniwersalność – wystarczy zamienić mleko krowie na kokosowe i już mamy roślinne śniadanie. Koniecznie spróbuj!

Nasiona lnu to bogactwo błonnika i kwasów tłuszczowych. Korzystnie wpływają na: trawienie, perystaltykę jelit oraz stan skóry i włosów. Same zalety.

Siemianka – przepis:

Składniki na 1 porcję:

ok 250 – 350 ml gorącego mleka krowiego lub roślinnego (ja dałam 310 ml),
2 łyżki zmielonego siemienia lnianego,
1 suszona śliwka,
1 łyżka otrąb owsianych (opcjonalnie),
5 migdałów,

Przygotowanie:

Siemienie lniane zalej gorącym mlekiem i dodaj suszoną śliwkę oraz otręby. Całość przykryj talerzem i odstaw na 20 minut.
Po tym czasie zblenduj masę. Dodaj do niej migdały i serwuj jeszcze ciepłą.

Siemianka – rady:

Lniankę możesz przygotować zarówno na mleku krowim, roślinnym, jak i na wodzie.

Dodatek suszonych lub świeżych owoców, a także orzechów genialnie wpływa na jej smak.

Mielone siemię lniane można wykorzystać jako zamiennik jajka w potrawach, wystarczy wymieszać ze sobą 1 łyżkę zmielonego siemienia z 3 łyżkami wody i odstawić na kwadrans do lodówki.

Cytując Poradnik Zdrowie: Len wykazuje właściwości prozdrowotne przy dawce 10 g dziennie. Nie powinno zjadać się go więcej niż 50 g każdego dnia. Pamiętaj, aby przy okazji spożywania lnu zwiększyć ilość wypijanych płynów.