Naleśniki budyniowe czekoladowe – szybki sposób na śniadanie

Naleśniki budyniowe, to śniadaniowy hit w moim domu. Gdy chleb się skończy, to takie naleśniki z proszkiem budyniowym są nieocenione. Robi się je szybko, pięknie pachną i jeszcze lepiej smakują. Są giętkie, miękkie, bez glutenu, ale przede wszystkim są pyszne. Dodatkowo budyń można zastąpić mąką ziemniaczaną i też powstaną pyszne placuszki. To przepis idealny na szybkie poranki.

Dwa takie naleśniki bez dodatków to około 240 kcal i tylko 2 minuty pracy. Są grzechu warte, ale najlepiej, to sprawdź sama.

Naleśniki budyniowe czekoladowe – przepis:

Składniki na 2 naleśniki:

• 1 budyń o smaku czekoladowym bez cukru (sam proszek – ok 40 g)*,
• 1 jajko,
• 50 g mleka (u mnie napój migdałowy),
• odrobina oleju do smażenia

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą trzepaczką rózgą.
2. Ciasto wlej na rozgrzaną patelnie z tłuszczem i smaż z obu stron.

Podawaj z ulubionymi dodatkami, u mnie to skyr, owoce i czasami migdały lub orzechy.

Naleśniki budyniowe czekoladowe – rady

Nie mam budyniu w proszku*

Budyń śmiało możesz zastąpić 40 g mąki ziemniaczanej i połową łyżeczki kakao oraz odrobiną aromatu waniliowego. Przyznam, że ja najczęściej właśnie korzystam z tej opcji. Ale są czasem takie dni, gdy rano każda sekunda jest ważna, wtedy gotowy proszek budyniowy mnie ratuje. Warto jednak zwrócić uwagę na jego skład, aby był jak najprostszy.

Jakie mleko wybrać?

Robiłam już te naleśniki na zwykłym krowim mleku oraz migdałowym i kokosowym. W mojej opinii najsmaczniejsze są na mleku krowim oraz migdałowym.

Zobacz też:

Jak zrobić domowy budyń? Przepis podstawowy

Dietetyczny budyń czekoladowy – szybki deser z malinami

Budyń jaglany – czekoladowy i kuszący

Zachęcam do zapisania się na:

I pamiętaj, jeśli upieczesz/przygotujesz jaką potrawę z tego Bloga, to koniecznie pochwal się tym na Fanpage’u Zjem Cię na Facebooku, Instagramie lub w Zamkniętej Grupie Kulinarnej 

Smacznego dnia życzę!:)

Anna Lena
ze Zjem Cię!