Placuszki z piersi kurczaka – mięsne racuszki :)

Placuszki z piersi z kurczaka to pyszne i szybkie danie. Mój mąż nazywa je mięsnymi racuszkami 🙂 Ale coś w tym jest, bo są puszyste, miękkie, a do tego obłędne w smaku. Są doskonałe na ciepło i na zimno.

A jeśli zostanie Ci kilka placuszków po obiedzie, to aż się prosi, aby na kolację zrobić z nich drobiowe burgery. Wystarczy chrupiąca bułka, warzywa, placuszki z piersi z kurczaka i domowy burger gotowy. Ty nic nie zmarnujesz, a na dokładkę zjesz coś pysznego 🙂


Placuszki z piersi kurczaka -przepis:

Składniki na ok 15 placuszków:Placki z kurczaka

  • 2 duże piersi z kurczaka,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
  • 2 jajka (białka i żółtka oddzielnie),
  • 4 plastry posiekanego żółtego sera lub 2 łyżki startego sera,
  • 3 zmiażdżone ząbki czosnku,
  • 4 łyżki posiekanego koperku,
  • sól, pieprz, czerwona słodka papryka i tymianek – do smaku,
  • tłuszcz do smażenia

 

Przygotowanie:

  1. Mięso umyj, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w drobną kostkę.
  2. Do mięsa dodaj przyprawy, czosnek, majonez, koperek, żółtka oraz żółty ser i mąkę. Całość wymieszaj łyżką.
  3. Na koniec ubij białka na sztywno i dodaj je do ciasta. Delikatnie wymieszaj i smaż  z obu stron na złoty kolor.

 


Placuszki z piersi kurczaka – rady:

Placuszki z piersi z kurczaka cudownie smakują z warzywami zapiekanymi w sosie beszamelowym oraz ryżem.

Świetnie też komponują się z domowymi frytkami i warzywami. W tym bezpłatnym E-booku znajdziesz prosty przepis na frytki 🙂

Majonez można wymienić na gęsty jogurt naturalny 🙂

Same placuszki można dodatkowo polać sosem jogurtowym 🙂

.

 

Zobacz też inne obiadowe hity:

Wystarczy “kliknąć” zdjęcie lub jego opis 🙂

Smażona ryba
Rybne kąski – pyszne i szybkie 🙂https://www.zjem-cie.pl/rybne-kaski/
Szybka chińszczyzna z piersią z kurczaka - 20 minut i gotowe :).
Szybka chińszczyzna z piersią z kurczaka – obiad w 20 minut https://www.zjem-cie.pl/szybka-chinszczyzna-z-piersia-z-kurczaka/
wegańska pizza
Pizza z kalafiora – warzywne cudo na talerzu https://www.zjem-cie.pl/szybka-chinszczyzna-z-piersia-z-kurczaka/


Kulinarne wsparcie

Więcej przepisów i porad znajdziesz w zamkniętej Grupie na Facebooku oraz na Fan Page Bloga 🙂

Pozdrawiam smacznie

Anna Lena ze Zjem Cię 🙂

(Odwiedzono 12 507 razy, 2 wizyt dzisiaj)
Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂
error

14 Replies to “Placuszki z piersi kurczaka – mięsne racuszki :)”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *