Pilaw po polsku, czyli bulgur z warzywami. To świetny dodatek do dania głównego. Szybko się go przygotowuje i świetnie smakuje. Można go podać z kawałkami ulubionego mięsa i ostrymi przyprawami. W moim wydaniu danie jest dobrze doprawione i najczęściej serwuję je z jajkiem sadzonym lub kawałkiem pieczeni.
Bulgur z kurczakiem i warzywami, to jedno z moich ulubionych dań mięsnych. Przygotowuje się je maksymalnie 20 minut, a do tego jest pyszne i syczące. Dodatkowo robiąc taki obiad, zawsze podsmażam podwójną porcję piersi z kurczaka. Zrobię z niej jutro sałatkę a’la Cezar :) Zapowiadają się upały, więc oszczędzę sobie nagrzewania kuchni od gotowania 😉
Pszenna tortilla wykonana w domu, a nie kupiona, zachwyci Cię bez reszty. Jest łatwa, nie łamie się, bez problemu można ją rolować, a nawet trzymać kilka dni w lodówce.
Placuszki z piersi z kurczaka to pyszne i szybkie danie. Mój mąż nazywa je mięsnymi racuszkami 🙂 Ale coś w tym jest, bo są puszyste, miękkie, a do tego obłędne w smaku. Są doskonałe na ciepło i na zimno.
Pyry z gzikiem to w Wielkopolsce bardzo popularne danie. W reszcie kraju jest nazywane ziemniakami z twarogiem. To zdecydowanie propozycja na szybki obiad. Gzik, czyli ser przygotowuje się minutę, reszta to czas gotowania ziemniaków. W Poznaniu na Rynku jest kilka restauracji, gdzie śmiało możemy zamówić pyry. Swoją drogą profesor Miodek twierdzi, że słowo “pyry” wywodzi się od charakterystycznego odgłosu “pyrkania” podczas gotowania ziemniaków 😉
Dziś zaprezentuje przepis na naleśniki z jajecznym nadzieniem – rewelacyjne i oryginalne danie. Miałam przyjemność poczęstować nimi zdeklarowanego mięsożercę – zakochał się w nich i nie przeszkadzało mu, że nie ma w nich mięsa:) Continue Reading
Zupa krem z indyka – sycący krupnik w gęstym wydaniu. Delikatne mięso indyka dodaje daniu lekkości. Polecam tę zupę wszystkim smakoszom oraz osobom dbającym o linię. Dodatkowym atutem tego dania jest szybkość wykonania – polecam krupnik wszystkim zapracowanym:) Continue Reading
Zupa grochowa z soczewicy, to moja dzisiejsza propozycja.
Uwielbiam tradycyjną grochówkę, ale nie zawsze mam czas ją gotować…
Rozwiązaniem tej sytuacji jest niezawodna soczewica:) Dzięki niej zupa ma zbliżony smak do grochowej. Dodatkowym atutem jest fakt, że gotuje się ją błyskawicznie. Idealne rozwiązanie dla zabieganych;) Continue Reading