Dania z mięsem i bez, kuchnia polska w klasycznym wydaniu oraz nieco lżejszym. Dania z różnych stron świata.
Podpłomyki to smak mojego dzieciństwa. Nieodrodnie kojarzą mi się z moją babcią:). Zawsze, gdy szykowała ciasto na makaron pozwalała mi skubnąć go troszeczkę i upiec na płycie pieca węglowego. W kuchni unosił się wówczas charakterystyczny zapach. Cóż… odrobina ciasta, a ile babć i ich wnuków było zachwyconych… Continue Reading
Dziś zapraszam na klasyczną pomidorową, ale podaną nieco inaczej. Wzbogaciłam ją pieczoną papryką oraz podpłomykami. Nowa odsłona zupy pomidorowej zachwyca lekkością. Podpłomyki z patelni przypominają w smaku, te które moja babcia wypiekała na płycie pieca węglowego (tzw. angielki). Dziś już mało kto z nas ma dostęp do takiej płyty, ale sentyment za smakiem dzieciństwa pozostał… Continue Reading
Wegetariańskie risotto, to mój ulubiony obiad z czasów studenckich. Danie jest szybkie, tanie i smaczne. Studenci nie mają czasu na gotowanie, zwłaszcza teraz, gdy zbliża się sesja;) Zatem, zachęcam do wypróbowania tej jednogarnkowej potrawy. Mięsożercy mogą dodać do risotta upieczoną pierś z kurczaka i będzie, jak znalazł;) Continue Reading
Dziś prezentuje danie, które nieustannie urzeka mnie swoją prostotą i szybkością wykonania. Dzięki temu przepisowi wyczarujesz obiad w 10 minut. Danie jest niezwykle aromatyczne, a jego wygląd cieszy oko. Świderki po staropolsku uratują nie jedną osobę, która nie ma czasu na gotowanie. Dodam jeszcze, że świderki po staropolsku są zdrowszą wersją tradycyjnego makaronu Continue Reading
Tarta szpinakowa to smakowite i oryginalne danie. Skusi nie tylko amatorów zielonych liści;) Makaron ryżowy doskonale komponuje się ze szpinakiem. Z kolei nasiona słonecznika nadadzą daniu cudownego aromatu. Zachęcam do wykonania tej zdrowej ale i pysznej potrawy. Wytrawna tarta jest łatwa i szybka w wykonaniu – idealna nie tylko na obiad. Podana z ulubionym winem w świetle świec może nadać uroku romantycznej kolacji… Continue Reading
Każdy wie, że rybka lubi pływać – zatem, polecam rybę w zalewie pomidorowej :-).
Danie jest łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne.
Delikatne mięso ryby w połączeniu z pomidorową zalewą działa obłędnie na kubki smakowe!:)
Nie wyobrażam sobie Świąt ani Sylwestra bez tej potrawy Continue Reading
Święta zbliżają się wielkimi i szybkimi krokami – zatem już czas zrobić ekspresowy zakwas na barszcz. Teraz jest idealny moment na jego przygotowanie. Daj się skusić, on smakuje wyśmienicie, a jego wykonanie jest szybkie i proste.
Dzięki temu przepisowi możesz przyrządzić barszcz czerwony na Święta Bożego Narodzenia.
Poniżej przepis na około 2 litry zakwasu. Continue Reading
Każdy wie, że śledź lubi pływać – ja udostępniłam mu cały kubełek jogurtu naturalnego. Do tej pary dodałam zapiekane ziemniaki i powstał tercet idealny;) Continue Reading
Dziś zaprezentuje przepis na naleśniki z jajecznym nadzieniem – rewelacyjne i oryginalne danie. Miałam przyjemność poczęstować nimi zdeklarowanego mięsożercę – zakochał się w nich i nie przeszkadzało mu, że nie ma w nich mięsa:) Continue Reading
Zupa krem z indyka – sycący krupnik w gęstym wydaniu. Delikatne mięso indyka dodaje daniu lekkości. Polecam tę zupę wszystkim smakoszom oraz osobom dbającym o linię. Dodatkowym atutem tego dania jest szybkość wykonania – polecam krupnik wszystkim zapracowanym:) Continue Reading
W piątek polecam pyszne kotlety z kaszy jęczmiennej perłowej. To zdrowa alternatywa dla mięsa mielonego. Dodatkowym atutem tego dania jest szybkość i łatwość jego wykonania. Jestem przekonana, że nie tylko wegetarianie je pokochają;) Continue Reading
Dziś na pierwsze danie serwuję sycącą zupę krem z brokułów. Danie jest z mrożonych warzyw, więc jego wykonanie nie zajmie duże czasu.
Zupa nie zawiera mięsa, więc wegetarianie mogą się na nią skusić:) Continue Reading
Uwielbiam mięso, ale czasem mam ochotę na coś lżejszego, wtedy stawiam na klopsy z soczewicy. Są pyszne, bardzo syte i szczerze, to w smaku przypominają mi mięso.
Bywa również, że muszę zrobić obiad na już, wówczas ratuje mnie soczewica.
Poniżej przepis na obiad szybki i zdrowy:) Continue Reading
Dziś prezentuję szybki i łatwy przepis na efektowny deser – naleśniki z serem.
Brzmi może banalnie, zwłaszcza, że podaję je z bananem – ale nikt się im nie oprze.
Wszyscy je pożądają, tylko wstydzą się przyznać;)
Danie może być podawane zarówno, jako deser, jak i obiad na słodko:) Continue Reading
Zupa grochowa z soczewicy, to moja dzisiejsza propozycja.
Uwielbiam tradycyjną grochówkę, ale nie zawsze mam czas ją gotować…
Rozwiązaniem tej sytuacji jest niezawodna soczewica:) Dzięki niej zupa ma zbliżony smak do grochowej. Dodatkowym atutem jest fakt, że gotuje się ją błyskawicznie. Idealne rozwiązanie dla zabieganych;) Continue Reading
Zupa krem z kalafiora i marchewki jest aromatyczna i aksamitna.
Nie zawiera mięsa, zatem wegetarianie mogą się na nią skusić:)
Podpowiedź dla zabieganych: świeże warzywa można zamienić na mrożone.
Fajne rozwiązanie, czy lubi się zupy, bo ta jest szybka i pyszna. Continue Reading