Dziś zapraszam Was na kisiel z rabarbaru – jest pyszny, domowy i bardzo słodki. Czasami słyszę, że ktoś nie je rabarbaru z obawy przed jego kwaśnym posmakiem – tu go nie ma 🙂 Śmiało możecie po niego sięgać, zwłaszcza, że sezon na rabarbar trwa tak krótko. Kisiel z rabarbaru – jest przyjemnie słodki, gęsty i ma w sobie miękkie kawałki tego warzywa:) Tak, tak, rabarbar to bylina 🙂 Wiedzieliście o tym? 🙂
Kategoria: Słodkości
Pyszne ciasta i desery. Pomysły na ciasta, torty, desery oraz słodkości bez pieczenia. Fit desery bez cukru oraz te klasyczne.
Pieczona owsianka z bananem – Twoje śniadanie na wynos :)
Pieczona owsianka z bananem, to genialna alternatywa dla klasycznej owsianki. Świetnie sprawdzi się na śniadanie w domu lub na wynos. Wygląda i smakuje jak klasyczna muffinka. Czas jej przygotowywania, to zaledwie 1 minuta, reszta to pieczenie. Rano często ją serwuje dla dzieciaków – przepadają za nią. A dla mnie to idealna przekąska, zwłaszcza, gdy jestem zapracowana 🙂
Tort panna cotta bez pieczenia (i cukru) – daj się oczarować :)
Tort panna cotta – to lekka i przyjemna propozycja podania tego pysznego włoskiego deseru. W moim wydaniu panna cotta jest bez cukru i śmietany. Dzięki temu można ją pałaszować z uśmiechem na twarzy, a na koniec poprosić jeszcze o dokładkę 🙂 Miękki jogurtowy puszek zwieńczony malinowym akcentem rozpieści nasze podniebienie. Warto ulec takiej smacznej i zdrowej zachciance. Continue Reading
Grillowany camembert
Grillowany camembert, to element obowiązkowy każdego przyjęcia. Ta elegancka i prosta przystawka świetnie się sprawdzi jako dodatek do romantycznej kolacji. Podgrzany ser jest lejący w środku, a z zewnątrz ma ciepłą i twardą skórkę, która nie będzie się nam zbyt długo opierać ;). Do tego słodycz żurawiny i jesteśmy w niebie. I pomyśleć, że 5 minut wystarczy, aby przygotować tak pyszne i eleganckie danie! Camemberta możemy podgrzać na patelni lub na klasycznym grillu – w obu przypadkach będzie pyszny
Ciasto drożdżowe BEZ WYRASTANIA – placek Pięknej Kobiety
Ciasto drożdżowe bez wyrastania, to przepis który dostałam od Cioci Basi. Na moim weselu otrzymała ksywkę „Piękna Kobieta”. I już wież skąd nazwa tego placka :). Ale wracając do ciasta – jest niezwykle szybkie, ekstremalnie wyrasta w piekarniku, więc nie musisz się bawić w drożdżowe zaczyny, mieszanie i czekanie. Możesz je zrobić z ulubionymi owocami lub bez. Kolejnym atutem jest fakt, że gdy podwoisz liczbę składników, to otrzymasz 2 blachy, które równocześnie upieczesz. Czyli zyskujesz cenny czas. Ten przepis jest klasyczny, a ciasto drożdżowe bez wyrastania pyszne! 🙂
Prosty sernik na zimno z twarogu z wiaderka l bez pieczenia – klasyczny, lekki i delikatnie słodki
Kasza kuskus na słodko – letnia sałatka – idealna na grilla lub jako słodkie śniadanie
Zapraszam na kuskus na słodko – to genialna sałatka z pomarańczą, żurawiną i sokiem z jabłek. Całość delikatnie łamie podsmażona cebulka – koniecznie wypróbuj ten trik! 🙂 Cynamon podkręca słodycz jabłek i pomarańczy. To bardzo prosta sałatka, robi się ją 5 minut. Dla mnie to idealny dodatek na grilla, czy letnie przyjęcie. Często serwują ją również jako drugie śniadanie, gdy mam ochotę na coś słodkiego 🙂 Koniecznie wypróbuj i nie marudź, że w składzie jest cebula – to będzie dla Ciebie prawdziwe odkrycie 🙂
Gorąca czekolada – Twój słodki sposób na rozpieczenie w 5 minut:)
Gorąca czekolada kojarzy mi się z wycieczkami w góry, śniegiem, rodzinnym ciepłem i randkami… 🙂 Jako dziecko, po zdobyciu zaśnieżonego szczytu zwykle udawałam się po rozgrzewający kubek czekolady. Później, jako studentka w ramach rozpieszczania samej siebie chadzałam do ulubionej kawiarni i się nią raczyłam. Z czasem zaczęłam ją sama robić (kwestie finansowe :P) i częstować współlokatorki. Do tego bita śmietana i rurka z kremem – taką byłam słodką rozpustnicą, a co! Dziś przedstawię podstawowy i bardzo łatwy przepis, więc nie masz już wymówki – czas na Twoją własną gorącą czekoladę 🙂 Możesz ją zrobić na ostro z cynamonem i chili lub klasycznie i grzecznie z solą…:) Całość zajmie Ci 5 minut! 🙂 Continue Reading
Drożdżowe racuchy z serem białym – można je zrobić bez cukru i też pieknie wyrosną :)
Racuchy z serem białym to rarytas, który kojarzy mi się z Babcią i dzieciństwem na wsi. Dlatego postanowiłam przygotować racuszki serowe na świeżych drożdżach i podać je ze śmietaną i cukrem kokosowym. Zaczyn eksperymentalnie zrobiłam bez białego cukru – zamieniłam go na syrop z agawy i (ku mojemu zaskoczeniu) wszytko pięknie wyrosło! Moje dzieciaki zajadały się nimi na podwieczorek i poprosiły o kilka dokładek – myślę, że to najsmaczniejsza i najszczersza recenzja jaką mogłam otrzymać 🙂
Szneka z galncem i jabzem ( drożdżówki z jabłkami i kruszonką )- i kalafa Ci się otworzy :)
Zapraszam na domowe i oszczędne drożdżówki z jabłkami i kruszonką. Wykonałam je bez zbędnego cukru – dodałam tylko 1 łyżkę do drożdży, aby wyrosły. Jabłka nadają całości owocowego aromatu, wilgotności oraz słodyczy. Drożdżówki z jabłkami i kruszonką według tego przepisu mają chrupiącą skórkę oraz miękki i puszysty środek. Recepturę dostałam od mamy i gdy zobaczyłam, że wychodzi z niego aż 25 szt drożdżówek, to się trochę przeraziłam… Ta reakcja była jednak zupełnie zbędna, bo zjedliśmy całość w 1 dzień… Przyznam, że nie sami, bo jeszcze zaprosiliśmy na poczęstunek dziadków, ale i tak na koniec mieliśmy poczucie, że jeszcze by się trochę zjadło tych drożdżówek 🙂 Wiem łakomczuchy z nas… 🙂
Bezpłatny e-book z 12 przepisami na Wielkanoc
Razem ze świetnymi Blogerkami przygotowałam dla Ciebie Bezpłatny E-book z 12 przepisami na Wielkanoc. Znajdziesz w nim ciekawe i proste przepisy na paschę, mazurki, babki, pasztety, chlebki do koszyczka, a nawet wegańskie jajko. Każda z autorek jest inna i w tym tkwi siła tego E-booka.
Pokazujemy jak różnorodne może być wykonanie tradycyjnych potraw.
Część przepisów jest klasyczna, ale postawiłyśmy również na kuchnię w odsłonie dietetycznej, wegańskiej oraz dla dzieci.
Pierogi z serem na słodko – przepis testowany przez 3 pokolenia
Dziś zapraszam pierogi z serem na słodko. To dla mnie smak dzieciństwa. Do teraz oblizuję się na samą myśl o maminych pierogach. Przepis jest prosty i sprawdzony, bo przetestowany przez 3 pokolenia kobiet w mojej rodzinie – moją babcię, mamę i mnie. Pierogi z serem na słodko to zdecydowanie mój faworyt wśród obiadów bezmięsnych.
Tort owocowy dla alergika – bez jajek, śmietany i masła
Dziś zapraszam na tort owocowy dla alergika (bez jajek, śmietany i masła), ale też wegan i amatorów nowych smaków.
Żyjemy w takich czasach, że coraz więcej osób, w tym też dzieci ma różnego rodzaju nietolerancje pokarmowe. Jedni z nas świadomie rezygnują z nabiału, czy jajek, a inni są do tego zmuszeni. Dlatego co jakiś czas na blogu pojawiają się przepisy na słodycze bez jajek, glutenu czy nabiału.
Wegańskie bezy z aquafaby – którą masz w kuchni, a jeszcze tego nie wiesz ;)
Dziś zapraszam na bezy z aquafaby – czyli wody po ciecierzycy w puszce. Wykonacie je tylko z 2 składników. Tak przygotowane bezy są niesamowicie oszczędne, bo z pół szklanki wody po ciecierzycy powstaną 2 blachy bezików. Do tego bezy z aquafaby są bardzo apetyczne, wyglądają i smakują, jak klasyczne beziki na kurzych białkach. Jeśli kupujecie ciecierzycę w puszce/słoiku, to koniecznie wypróbujcie ten przepis, bo zwyczajnie szkoda wylewać tę wodę 🙂
Continue Reading
Naleśniki z prażonymi jabłkami (bezglutenowe) – ich słodycz uwodzi, uważaj! :)
Dziś zapraszam na naleśniki z prażonymi jabłkami – są wyjątkowe, bo słodkie, choć bez grama cukru i sprężyste, a bez białej mąki. Połączenie jaglanych naleśników z jabłkami było strzałem w dziesiątkę. Tak przygotowany obiad jest pyszny, szybki i mega zdrowy. Więc nie czekaj dłużej i szykuj naleśniki z prażonymi jabłkami! 🙂
Muffinki migdałowe – mają na Ciebie ochotę ;)
Migdałowe muffinki to moje ostatnie odkrycie – są syte, smaczne i szybkie w przygotowaniu. Nie potrzeba nam nawet miksera. Czas ich przygotowania to minuta? Reszta to niecierpliwe wyczekiwanie przed piekarnikiem, aż się upieką 🙂
Brownie bez cukru dla Zakochanych w dobrym smaku
Dziś zapraszam na pyszne i bezglutenowe brownie bez cukru. To intensywnie czekoladowa propozycja dla każdego amatora słodyczy. Ciasto jest wilgotne i ekstremalnie czekoladowe. Idealne dla zakochanych w dobrym smaku.
Ciekawe przepisy na warzywa – Bezpłatny E-book woła weź mnie :)
Przepisy na warzywa nie muszę być nudne i jednoznaczne 🙂
Jeśli chcesz zwiększyć w swojej diecie ilość warzyw, ale niekoniecznie chcesz na nie patrzeć, czy nawet je czuć, to witaj w moim świecie 🙂 Przygotowałam dla Ciebie Bezpłatny E-book “Legalny Przemyt Warzyw”. Znajdziesz w nim przepisy na słodkie dania z warzyw, oraz wytrawne przekąski.
Całość została skonstruowana z myślą o małych i dużych zjadaczach.
Faworki, chrust, chruściki – jakby ich nie nazywać i tak są pyszne :)
Faworki, chruściki i inne typu nazwy w Tłusty Czwartek to pozycje obowiązkowe. Faworki według tego przepisu mają przyjemną cytrynową nutę. Są chrupiące i powalające w smaku. Możesz je wykonać z cukrem lub z ksylitolem.