Pyszne ciasta i desery. Pomysły na ciasta, torty, desery oraz słodkości bez pieczenia. Fit desery bez cukru oraz te klasyczne.
Dzień dobry, czas na coś słodkiego – co powiecie na muffinki z bananów? Są bez cukru, ale za to z ogromną dozą smaku i taktu 🙂 Idealne dla mamy i dziecka oraz dla każdego kto lubi słodycze. To taka mała bananowa rozpusta bez wyrzutów sumienia. Często z niej korzystam, zwłaszcza, gdy mam mocno dojrzałe banany. Continue Reading
Lubicie piegusuki? Gdy chodziłam do szkoły, to się nimi zajadałam. Najbardziej smakowały mi te z kawałkami czekolady i orzechami. Dlatego postanowiłam przygotować ich zdrowszą wersję – ciastka z ciecierzycy. Serwuje je z ogromnymi kawałkami czekolady i masłem orzechowym. Robi się je w 5 minut i kwadrans czeka na upieczenie. Mają cudowny orzechowy aromat, który wzbogaciłam nutką pomarańczy. Ciastka z ciecierzycy, to fajna propozcyja na drugie śniadnie, podwieczorek czy słodki grzeszek…
Lubisz ciecierzyce? Ja uwielbiam, zawsze ją odsączałam i robiłam z niej różne cuda. Ale aquafabe – czyli wodę po gotowaniu ciecierzycy lub z zalewy z puszki wylewałam. Co za marnotrastwo! 🙂 Dziś pokażę Ci, jak można zrobić czekoladowy biszkopt z aquafaby. Będzie szybko, smacznie, oszczędnie i zdrowo. Biszkot bez jajek zadziwi Cię swoją konsystencją i smakiem – jest genialny! 🙂 Zdecydowanie nie powinin być zarezerwowany tylko dla wegan 😉 Continue Reading
Malinowa pianka z agaru, to lekki przysmak z mrożonych owoców.
To ekspresowa słodycz bez grama cukru i żelatyny.
Idealne dla małych i większych dzieci oraz ich rodziców.
Świetnie się sprawdzi jako zdrowa przekąska, czy deser, dla osoby dbającej o sylwetkę.
Robi się ję wyjątkowo szybko. Dziesięć minut od przygotowania, agarowa galaretka jest już gotowa do jedzenia. Więc nie tracimy cennego czasu na czekanie, aż się zestali. Continue Reading
Szarlotka jaglana to świetna alternatywa dla osób dbających o dietę i unikających glutenu. Jest pyszna i niskokaloryczna. Łasuchy, które nie liczą kalorii i nie wiedzą co to gluten też ją pokochają. Dodatkowo ten przepis można łatwo przygotować w roślinnej wersji. Zobacz sama! 🙂
Ekspresowy sernik z pomarańczowym akcentem – będzie wymiatał w karnawał. Dlaczego? Bo jest śmiesznie prosty. Wszystkie składniki wsypuję się do miski i miksuje. Nie ma tu zabawy z mieleniem sera, czy stopniowym i uważnym dodawaniem składników. Rachu ciachu i po sprawie. Sernik pięknie wyrasta i nie pęka. Zrobi wrażenie na wymagającej Teściowej, czy krytycznej Przyjaciółce. Ekspresowy sernik wygląda i smakuje jak jego klasyczny i pracochłonny odpowiednik – bo po co się przemęczać, gdy ma się taki przepis! 🙂 Continue Reading
Wegańskie pierniczki z melasy to mój świąteczny hit. Robi się je ekspresowo, do tego są łatwe i tanie. Bardzo miło się je ugniata, więc można odreagować ewentualnie przedświąteczne stresy. W tym roku szukałam przepisu na tanie pierniczki, i ten bardzo mi się spodobał. Poza tym, że są oszczędne, to jeszcze wegańskie. Jak dla mnie to baaardzo dużo szczęścia zaklętego w jednej recepturze.
Jaglane gofry to pyszny legalny deser, można go wcinać bez wyrzutów sumienia. Świetnie komponuje się z owocami, bitą śmietana i wszelkimi polewami. Można zaszaleć podczas ich ozdabiania. Continue Reading
Imbirowe pierniczki z melasą i mąką żytnią, to moja dzisiejsza propozycja dla Mikołaja.
Na święta również świetnie się sprawią – są korzenne, miło się je chrupie oraz pachną cynamonem i imbirem.
Śmiało można je powiesić na choince zamiast bombek. Tak ustrojona choinka będzie naszym piernikowym szwedzkim stołem 😉
Jedynym minusem tych pierniczków jest to, że strasznie szybko znikają – więc radzę zrobić od razu podwójną porcje. Ja już podczas pieczenia zjadłam 1/3 gotowych pierników… Więc sami wiedzie… 😉 Continue Reading
Szybkie rogaliki drożdżowe to genialne połączenie tradycji z niepohamowaną ochotą na coś słodkiego. Same ciasto jest dość kruche i wytrawne. Słodyczy nadaje mu nadzienie. Drożdżowe rogaliki najlepiej smakują z domową marmoladą lub powidłami. Continue Reading
Pavlova, to królowa wśród deserów. Słodka beza połączona z bitą śmietaną i świeżymi owocami – to zobowiązuje! Ten deser zrobi furorę w Waszych domach, dzięki swojej prostocie i smakowi. Podobno wykonanie ładnej bezy to sztuka… Cóż, ja Wam dziś udowodnię, że to łatwizna jakich mało!
Pavlova to deser, który robi się 7 minut i opiecze/suszy 1,5 godziny. Spód bezowy stanie się biały i kruchy, zaś w środku będzie skrywał słodką i wilgotną piankę. Do tego krem waniliowy, świeże owoce i będziecie w cukierniczym niebie. A dodatkowo to świetny sposób na wykorzystanie nadmiarowych białek.
Jogurtowe muffinki z czekoladą, to mój faworyt wśród ekspresowych i słodkich babeczek.
5 minut przygotowuje się masę, zaś czas pieczenia to około 20 minut – sami widzicie, że to szybka i prosta sprawa. Nie potrzeba nawet miksera!
Jogurt nadaje tym babeczkom lekkości, ale też delikatnego aromatu sernika… Dlatego często nazywam te babeczki mini serniczkami 😉 Continue Reading
Dziś zapraszam na nieziemsko czekoladowe brownie z kaszy jaglanej.
To bardzo przyjemne w pieczeniu ciasto, bo robi się je w blenderze 😉
Jest bezglutenowe, nie ma w sobie mąki, przez co dba o nasze bioderka, uda i inne cenne partie naszego wspaniałego ciała.
Brownie z kaszy jaglanej jest szybkie w przygotowaniu, zdrowe, bardzo wiglotne i słodkie. Continue Reading
Biszkopt z dripem, kremem i owocami – to propozycja prostego, ale i bardzo eleganckiego tortu. Chciałam Wam w ten sposób podziękować za czas spędzony ze mną na starym blogu. Teraz przeniosłam się “na swoje”. Zabrałam ze sobą wszystkie przepisy i urządziłam się tu na nowo.
Witam, jesień dziś nas nie rozpieszcza, więc pozwól, że zrobię to za nią 😉
Przygotowałam dla Ciebie klasyczny Pumpkin Pie – czyli ciasto z dyni.
To jesienne ciasto jest niesamowicie aromatyczne. Przyprawy korzenne nadają mu charakteru, a pieczona dynia słodyczy.
Pumpkin Pie rozjaśni jesienną szarugę, a w połączeniu z herbatą imbirową stanie się deserem idealnym 😉 Continue Reading
Dzień dobry,
w ten pochmurny dzień zapraszam na słodkie kulki z kaszy janglanej z bananam, masłem orzechowym oraz cynamonem. Danie bardzo proste i smaczne.
Jaglane kulki genialnie się sprawdzą, jako drugie śniadanie lub przystawka na domówce – wtedy warto je włożyć do lodówki i wyjąć przed podaniem. Ładnie się zestalą, a nasi goście będą zadowoleni. Continue Reading
Dziś zapraszam na szybkie ciasteczka owsiane – uratują Cię, gdy napadnie Cię nieokiełznana ochota na “coś słodkiego”.
Przepis jest tak prosty, że nawet mikser nie będzie Ci potrzebny. 😀
Na przepis składa się tylko kilka składników, które pougniatasz, wrzucisz do piekarnika i po krótkiej chwili otrzymasz własne pięknie pachnące ciasteczka owsiane. 😉 Continue Reading
Dzień dobry, ciąg dalszy upałów w Polsce. 😀 Mamy cudownie tropiki. 😉 Nic tylko wypoczywać nad wodą i zajadać zimne lody. Właśnie zaczyna się sezon na brzoswinie, więc z radością prezentuję przepis na lody z nich. Będzie słodko, kusząco, lekko i ziiiimno 😀 Continue Reading
Za oknem tropiki, więc czas się ochłodzić – co powiecie na wegańskie lody? Mam tu na myśli szybkie lody truskawkowe (na mleczku kokosowym) i to bez mrożenia?
Wykonałam je bez cukru, a i tak były słodkie.
Moi rodzicie – konserwatyści kulinarni – zachwycali się nimi! 🙂 To prawdziwy sukces! 🙂
Pudding chia pierwszy raz jadłam w kawiarni podczas babskich ploteczek. Bardzo mi smakował i od razu zaczęłam kombinować, jak można go zrobić samodzielnie w domu. Jakie było moje zdziwienie, gdy okazało się, że przepis na kokosowy pudding jest tak prosty! Szybko stał się moim deserowym ulubieńcem. Zyskał uznanie dzięki niezwykłemu aromatowi, bardzo ciekawej konsystencji i przede wszystkim smakowi. Continue Reading