Pierogi leniwe

Leniwe zwane kluskami lub pierogami

Uwielbiam obiady na słodko:) Moim faworytem są leniwe (kluski, zwane też pierogami) – pyszne i proste w wykonaniu. Kochają je dorośli i dzieci. Leniwe są idealnym daniem w bezmięsny piątek.

Poza tym te danie, to smak dzieciństwa, kto z nas ich nie jadł? Jedni zachwycali się ich czystym smakiem, inni zjadali je z masłem i cukrem, a jeszcze inni ze śmietaną. Continue Reading

sałatka z serem budz

Lekka sałatka z kozim serem

W tak piękny dzień zapraszam na pyszną i lekką sałatkę z kozim serem 🙂 Do jej wykonania użyjemy tylko krajowych warzyw. Delektujmy się tym co nasze, bo to jest najlepsze (ależ zrobiło się patriotycznie)! W roli głównej wystąpi kozi ser – bundz oraz świeży szpinak. Continue Reading

Białe kluski śląskie

Kluski śląskie – pycha!

Jako rodowita Wielkopolanka uwielbiam wszystko co jest z pyr (czyt. ziemniaków). Na Śląsku podobnym uczuciem darzy się Białe Kluski Śląskie – idealne jako dodatek do mięsiw z sosem. Dziś zaprezentuje przepis na to cudowne danie. Kluski śląskie są genialne w smaku, nie można się im oprzeć, bo i po co? 🙂 Continue Reading

Małe kalmary nadziewane fetą – danie proste i pyszne

Za oknem świeci słońce i powoli przypomina nam o zbliżającym się lecie:). W taką pogodę aż chce się zasmakować w daniach, które kojarzą się nam z wakacjami:) Dlatego dziś zapraszam na kalmary nadziewane fetą – przepis jest bardzo prosty, a danie zniewalające:) Zachęcam do zajadania się kalmarami, są pyszne, dietetyczne i bardzo zdrowe! Continue Reading

Jogurtowy serniczek w szklance

Dziś zapraszam na delikatny deser – jogurtowy serniczek w szklance. Smakuje niczym sernik na zimno, ale jest zdecydowanie lżejszy i szybszy w wykonaniu.

Leguminę podajemy w kompotierkach, co nadaje jej eleganckiego charakteru. Continue Reading

Łosoś gotowany na parze w sosie jogurtowym

Dziś prezentuję danie szybkie, smaczne i zdrowe – łosoś gotowany na parze. Zachęcam do jego wykonania nie tylko osoby dbające o linię;) Łosoś w sosie jogurtowym – to poezja. Dzięki gotowaniu na parze ma delikatny smak i jest bardzo zdrowy. Continue Reading

Brownie, czyli murzynek po polsku

Murzynek / brownie, to jedno z pierwszych ciasto, jakie jadłam w dzieciństwie. Tata je piekł, a my mu wzorowo przeszkadzaliśmy 😉 Brawnie polecam wszystkim. W tym wydaniu jest bardzo aromatyczny, dzięki dużej ilości orzechów. A intensywnie czekoladowy smak zniewoli Wasze kubki smakowe:) Continue Reading

Podpłomyki – smak dzieciństwa

Podpłomyki to smak mojego dzieciństwa. Nieodrodnie kojarzą mi się z moją babcią:). Zawsze, gdy szykowała ciasto na makaron pozwalała mi skubnąć go troszeczkę i upiec na płycie pieca węglowego. W kuchni unosił się wówczas charakterystyczny zapach. Cóż… odrobina ciasta, a ile babć i ich wnuków było zachwyconych… Continue Reading

Zupa z pieczonej papryki

Pomidorowa z pieczonej papryki i podpłomykami – Klasyka w nowej odsłonie

Dziś zapraszam na klasyczną pomidorową, ale podaną nieco inaczej. Wzbogaciłam ją pieczoną papryką oraz podpłomykami. Nowa odsłona zupy pomidorowej zachwyca lekkością. Podpłomyki z patelni przypominają w smaku, te które moja babcia wypiekała na płycie pieca węglowego (tzw. angielki). Dziś już mało kto z nas ma dostęp do takiej płyty, ale sentyment za smakiem dzieciństwa pozostał… Continue Reading