Pizza z kalafiora – brzmi ciekawie, prawda? A co jeśli dodam, że można ją smacznie wykonać bez sera, a nawet jajek? Pewnie niektórzy pomyślą: „profanacja” 🙂 A co tam, niech gadają, ale później niech koniecznie spróbują, bo się pozytywnie zdziwią 🙂
Kasza kuskus na słodko – letnia sałatka – idealna na grilla lub jako słodkie śniadanie
Zapraszam na kuskus na słodko – to genialna sałatka z pomarańczą, żurawiną i sokiem z jabłek. Całość delikatnie łamie podsmażona cebulka – koniecznie wypróbuj ten trik! 🙂 Cynamon podkręca słodycz jabłek i pomarańczy. To bardzo prosta sałatka, robi się ją 5 minut. Dla mnie to idealny dodatek na grilla, czy letnie przyjęcie. Często serwują ją również jako drugie śniadanie, gdy mam ochotę na coś słodkiego 🙂 Koniecznie wypróbuj i nie marudź, że w składzie jest cebula – to będzie dla Ciebie prawdziwe odkrycie 🙂
Pyry z gzikiem – czyli ziemniaki z twarogiem
Pyry z gzikiem to w Wielkopolsce bardzo popularne danie. W reszcie kraju jest nazywane ziemniakami z twarogiem. To zdecydowanie propozycja na szybki obiad. Gzik, czyli ser przygotowuje się minutę, reszta to czas gotowania ziemniaków. W Poznaniu na Rynku jest kilka restauracji, gdzie śmiało możemy zamówić pyry. Swoją drogą profesor Miodek twierdzi, że słowo “pyry” wywodzi się od charakterystycznego odgłosu “pyrkania” podczas gotowania ziemniaków 😉
Jaja pod beszamelem – Twój sposób na poświąteczne jajka :)
Jaja pod beszamelem to mój sposób na pozostałe po świętach jajka. To proste i smaczne danie. Może je podawać na obiad, śniadanie lub kolacje. Beszamel rozpływa się w ustach, a otulina z boczku nadaje jajkom chrupkości i charakterku. Poza tym, przyznam, że jajka pod beszamelem są tak dobre, że robię je nie tylko po świętach 🙂
Żurek wielkanocny na zakwasie – tradycyjnie pyszny :)
Żurek wielkanocny na zakwasie z jajkiem i białą kiełbasą, to element konieczny podczas świąt w moim domu. To klasa sama w sobie. A jak jeszcze podamy go w chlebie, to zostaniemy kulinarnymi bohaterami! 🙂 Do tego aromat majeranku, słodycz śmietany i jesteśmy w kulinarnym niebie.
Schab w jabłkach – bardzo prosta pieczeń nie tylko od święta:)
Uznałam, że trochę mało mięsnych i klasycznych potraw na Blogu, więc zapraszam na super prosty schab w jabłkach. To bardzo smaczna i aromatyczna pieczeń. Praktycznie robi się sama. Jest doskonała jako mięsny dodatek do obiadu. A, że zbliżają się święta, to również ją polecam, bo jest efektowna i smaczna. A czas jej przygotowania to zaledwie 5 minut, reszta, to czekanie aż się upiecze. W tym czasie można zrobić 1000 innych rzeczy w domu lub zwyczajnie odpoczywać na kanapie 🙂
SHARE WEEK 2018 – blogi, które czytam i polecam
Dziś wyjątkowo nie będzie przepisu, ani kulinarnego zdjęcia.
Chcę się z Wami podzielić Blogami, które czytam, podziwiam i które zwyczajnie lubię 🙂 Mam nadzieję, że moje propozycje spodobają się Wam.
Akcja, w której mam przyjemność brać udział to SHARE WEEK 2018 – czyli polecanie innych Blogów, aby miały szasne zaistnieć dla szerszej grupy Czytelników 🙂 Można zagłosować na Wasze 3 ulubione Blogi w tym na mnie www-Zjem-Cie.pl 😉
Zupa krem z batatów z mleczkiem kokosowym
Zupa krem z batatów to świetna alternatywa dla osób dbających o dietę i ograniczających mięso. Nie ma w sobie też glutenu, więc jej właściwości są bogate.
Jest niezwykle prosta, smaczna i syta. Dzięki batatom i marchewce ma piękny kolor. Soczewica wzbogaca ją w białko. Kurkuma zaś dodaje jej charakteru, a mleczko kokosowe łagodzi ostre zapędy imbiru.
Krem z batatów można przechowywać przez kilka dni w lodówce – ale wątpię, by tyle przetrwał 🙂
Gorąca czekolada – Twój słodki sposób na rozpieczenie w 5 minut:)
Gorąca czekolada kojarzy mi się z wycieczkami w góry, śniegiem, rodzinnym ciepłem i randkami… 🙂 Jako dziecko, po zdobyciu zaśnieżonego szczytu zwykle udawałam się po rozgrzewający kubek czekolady. Później, jako studentka w ramach rozpieszczania samej siebie chadzałam do ulubionej kawiarni i się nią raczyłam. Z czasem zaczęłam ją sama robić (kwestie finansowe :P) i częstować współlokatorki. Do tego bita śmietana i rurka z kremem – taką byłam słodką rozpustnicą, a co! Dziś przedstawię podstawowy i bardzo łatwy przepis, więc nie masz już wymówki – czas na Twoją własną gorącą czekoladę 🙂 Możesz ją zrobić na ostro z cynamonem i chili lub klasycznie i grzecznie z solą…:) Całość zajmie Ci 5 minut! 🙂 Continue Reading
Ryba w papilotach – czyli dorsz z pieca dla romantycznych i rozważnych
Dziś szybki obiad, czyli ryba w papilotach – w roli głównej dorsz z pieca. To lekka i smaczna propozycja dla każdego, kto ceni szybkość i smak. Potrzebujesz jedynie 20 minut, aby wyczarować taki piękny i smaczny obiad. Ryba w papilotach, to również idealny pomysł na romantyczną kolację. Do tego białe wino, świecie i świat jest Wasz 🙂
Drożdżowe racuchy z serem białym – można je zrobić bez cukru i też pieknie wyrosną :)
Racuchy z serem białym to rarytas, który kojarzy mi się z Babcią i dzieciństwem na wsi. Dlatego postanowiłam przygotować racuszki serowe na świeżych drożdżach i podać je ze śmietaną i cukrem kokosowym. Zaczyn eksperymentalnie zrobiłam bez białego cukru – zamieniłam go na syrop z agawy i (ku mojemu zaskoczeniu) wszytko pięknie wyrosło! Moje dzieciaki zajadały się nimi na podwieczorek i poprosiły o kilka dokładek – myślę, że to najsmaczniejsza i najszczersza recenzja jaką mogłam otrzymać 🙂
Szneka z galncem i jabzem ( drożdżówki z jabłkami i kruszonką )- i kalafa Ci się otworzy :)
Zapraszam na domowe i oszczędne drożdżówki z jabłkami i kruszonką. Wykonałam je bez zbędnego cukru – dodałam tylko 1 łyżkę do drożdży, aby wyrosły. Jabłka nadają całości owocowego aromatu, wilgotności oraz słodyczy. Drożdżówki z jabłkami i kruszonką według tego przepisu mają chrupiącą skórkę oraz miękki i puszysty środek. Recepturę dostałam od mamy i gdy zobaczyłam, że wychodzi z niego aż 25 szt drożdżówek, to się trochę przeraziłam… Ta reakcja była jednak zupełnie zbędna, bo zjedliśmy całość w 1 dzień… Przyznam, że nie sami, bo jeszcze zaprosiliśmy na poczęstunek dziadków, ale i tak na koniec mieliśmy poczucie, że jeszcze by się trochę zjadło tych drożdżówek 🙂 Wiem łakomczuchy z nas… 🙂
Bezpłatny e-book z 12 przepisami na Wielkanoc
Razem ze świetnymi Blogerkami przygotowałam dla Ciebie Bezpłatny E-book z 12 przepisami na Wielkanoc. Znajdziesz w nim ciekawe i proste przepisy na paschę, mazurki, babki, pasztety, chlebki do koszyczka, a nawet wegańskie jajko. Każda z autorek jest inna i w tym tkwi siła tego E-booka.
Pokazujemy jak różnorodne może być wykonanie tradycyjnych potraw.
Część przepisów jest klasyczna, ale postawiłyśmy również na kuchnię w odsłonie dietetycznej, wegańskiej oraz dla dzieci.
Pierogi z serem na słodko – przepis testowany przez 3 pokolenia
Dziś zapraszam pierogi z serem na słodko. To dla mnie smak dzieciństwa. Do teraz oblizuję się na samą myśl o maminych pierogach. Przepis jest prosty i sprawdzony, bo przetestowany przez 3 pokolenia kobiet w mojej rodzinie – moją babcię, mamę i mnie. Pierogi z serem na słodko to zdecydowanie mój faworyt wśród obiadów bezmięsnych.
Tort owocowy dla alergika – bez jajek, śmietany i masła
Dziś zapraszam na tort owocowy dla alergika (bez jajek, śmietany i masła), ale też wegan i amatorów nowych smaków.
Żyjemy w takich czasach, że coraz więcej osób, w tym też dzieci ma różnego rodzaju nietolerancje pokarmowe. Jedni z nas świadomie rezygnują z nabiału, czy jajek, a inni są do tego zmuszeni. Dlatego co jakiś czas na blogu pojawiają się przepisy na słodycze bez jajek, glutenu czy nabiału.
Wegańskie bezy z aquafaby – którą masz w kuchni, a jeszcze tego nie wiesz ;)
Dziś zapraszam na bezy z aquafaby – czyli wody po ciecierzycy w puszce. Wykonacie je tylko z 2 składników. Tak przygotowane bezy są niesamowicie oszczędne, bo z pół szklanki wody po ciecierzycy powstaną 2 blachy bezików. Do tego bezy z aquafaby są bardzo apetyczne, wyglądają i smakują, jak klasyczne beziki na kurzych białkach. Jeśli kupujecie ciecierzycę w puszce/słoiku, to koniecznie wypróbujcie ten przepis, bo zwyczajnie szkoda wylewać tę wodę 🙂
Continue Reading
Naleśniki z prażonymi jabłkami (bezglutenowe) – ich słodycz uwodzi, uważaj! :)
Dziś zapraszam na naleśniki z prażonymi jabłkami – są wyjątkowe, bo słodkie, choć bez grama cukru i sprężyste, a bez białej mąki. Połączenie jaglanych naleśników z jabłkami było strzałem w dziesiątkę. Tak przygotowany obiad jest pyszny, szybki i mega zdrowy. Więc nie czekaj dłużej i szykuj naleśniki z prażonymi jabłkami! 🙂
Muffinki migdałowe – mają na Ciebie ochotę ;)
Migdałowe muffinki to moje ostatnie odkrycie – są syte, smaczne i szybkie w przygotowaniu. Nie potrzeba nam nawet miksera. Czas ich przygotowania to minuta? Reszta to niecierpliwe wyczekiwanie przed piekarnikiem, aż się upieką 🙂
Brownie bez cukru dla Zakochanych w dobrym smaku
Dziś zapraszam na pyszne i bezglutenowe brownie bez cukru. To intensywnie czekoladowa propozycja dla każdego amatora słodyczy. Ciasto jest wilgotne i ekstremalnie czekoladowe. Idealne dla zakochanych w dobrym smaku.
Ciekawe przepisy na warzywa – Bezpłatny E-book woła weź mnie :)
Przepisy na warzywa nie muszę być nudne i jednoznaczne 🙂
Jeśli chcesz zwiększyć w swojej diecie ilość warzyw, ale niekoniecznie chcesz na nie patrzeć, czy nawet je czuć, to witaj w moim świecie 🙂 Przygotowałam dla Ciebie Bezpłatny E-book “Legalny Przemyt Warzyw”. Znajdziesz w nim przepisy na słodkie dania z warzyw, oraz wytrawne przekąski.
Całość została skonstruowana z myślą o małych i dużych zjadaczach.