Faworki, chruściki i inne typu nazwy w Tłusty Czwartek to pozycje obowiązkowe. Faworki według tego przepisu mają przyjemną cytrynową nutę. Są chrupiące i powalające w smaku. Możesz je wykonać z cukrem lub z ksylitolem.
Muffinki z fetą i pomidorami- Twoje śniadanie prosto z piekarnika
Dziś zapraszam na śniadanie, przygotowałam dla Ciebie muffinki z fetą i pomidorami.
Są obłędne w smaku. Zjadasz jedną i już nic nie musisz, wszystko w nich jest – ser, warzywa i buła 🙂
To świetna propozycja na śniadanie czy przekąskę – idealne do zapakowania i zjedzenia na mieście.
Najlepszy biszkopt z pianką truskawkową – Smak dzieciństwa
Od kilku dni chodził za mną klasyczny biszkopt z pianką truskawkową – to moje ulubione ciasto z czasów dzieciństwa. Jest domowe, łatwe i pyszne. Każdego lata mamy (w moich rodzinnych stronach) przygotowywały takie specjały swoim pociechom. Na każde urodziny czy szkolną imprezę rodzice piekli dla swoich dzieci to ciasto. Dziś jestem już dorosła, a sentyment do placka z pianką truskawkową pozostał. Lato już dawno minęło, ale od czego są mrożone truskawki? 🙂
Jak upiec buraki? Normalnie, w piekarniku ;)
Jak upiec buraki w folii lub jak upiec buraki w całości, to dość częste pytania, jakie ostatnio zadajecie na forach. Jako dobra dusza szybko spieszę z odpowiedzią.
Dziś przedstawię bardzo prosty przepis na pieczone buraki w piekarniku.
Jedyne czego potrzebujesz to: buraki, folia aluminiowa i piekarnik 🙂
Pieczone buraki to doskonały składnik sałatek, ciast i past kanapkowych, np, hummusu – pięknie go zabarwi i doda ciekawego smaku.
Najlepsze muffinki z bananów – bardzo szybkie i bez miksera
Dzień dobry, czas na coś słodkiego – co powiecie na muffinki z bananów? Są bez cukru, ale za to z ogromną dozą smaku i taktu 🙂 Idealne dla mamy i dziecka oraz dla każdego kto lubi słodycze. To taka mała bananowa rozpusta bez wyrzutów sumienia. Często z niej korzystam, zwłaszcza, gdy mam mocno dojrzałe banany. Continue Reading
Ciecierzyca z kurczakiem w pomidorach – obiad w 30 minut
Dzień dobry, dziś serwuję szybki obiad w postaci potrawki – w roli głównej ciecierzyca z kurczakiem w pomidorach. Danie jest bardzo proste, smaczne i sycące. Połączenie kurczaka/indyka z ciecierzycą, pomidorami i mleczkiem kokosowym to strzał w kulinarną dziesiątkę. Nie dość, że smacznie, to jeszcze szybko i kolorowo. To zdecydowanie obiad dla kulinarnych leniuchów lub osób, które zwyczajnie nie mają czasu na gotowanie.
Słodkie pieguski – bezglutenowe ciastka z ciecierzycy
Lubicie piegusuki? Gdy chodziłam do szkoły, to się nimi zajadałam. Najbardziej smakowały mi te z kawałkami czekolady i orzechami. Dlatego postanowiłam przygotować ich zdrowszą wersję – ciastka z ciecierzycy. Serwuje je z ogromnymi kawałkami czekolady i masłem orzechowym. Robi się je w 5 minut i kwadrans czeka na upieczenie. Mają cudowny orzechowy aromat, który wzbogaciłam nutką pomarańczy. Ciastka z ciecierzycy, to fajna propozcyja na drugie śniadnie, podwieczorek czy słodki grzeszek…
Nie wylewaj wody po ciecierzycy – zrobisz z niej biszkopt bez jajek
Lubisz ciecierzyce? Ja uwielbiam, zawsze ją odsączałam i robiłam z niej różne cuda. Ale aquafabe – czyli wodę po gotowaniu ciecierzycy lub z zalewy z puszki wylewałam. Co za marnotrastwo! 🙂 Dziś pokażę Ci, jak można zrobić czekoladowy biszkopt z aquafaby. Będzie szybko, smacznie, oszczędnie i zdrowo. Biszkot bez jajek zadziwi Cię swoją konsystencją i smakiem – jest genialny! 🙂 Zdecydowanie nie powinin być zarezerwowany tylko dla wegan 😉 Continue Reading
Malinowa pianka z agaru
Malinowa pianka z agaru, to lekki przysmak z mrożonych owoców.
To ekspresowa słodycz bez grama cukru i żelatyny.
Idealne dla małych i większych dzieci oraz ich rodziców.
Świetnie się sprawdzi jako zdrowa przekąska, czy deser, dla osoby dbającej o sylwetkę.
Robi się ję wyjątkowo szybko. Dziesięć minut od przygotowania, agarowa galaretka jest już gotowa do jedzenia. Więc nie tracimy cennego czasu na czekanie, aż się zestali. Continue Reading
Szarlotka jaglana – pyszne ciasto bez mąki, jajek oraz glutenu
Szarlotka jaglana to świetna alternatywa dla osób dbających o dietę i unikających glutenu. Jest pyszna i niskokaloryczna. Łasuchy, które nie liczą kalorii i nie wiedzą co to gluten też ją pokochają. Dodatkowo ten przepis można łatwo przygotować w roślinnej wersji. Zobacz sama! 🙂
Ryba w zalewie octowo-pomidorowej
Każdy wie, że rybka lubi pływać – zatem, ryba w zalewie octowo-pomidorowej się poleca 😉
Danie jest łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne.
Delikatne mięso ryby w połączeniu z pomidorową zalewą działa obłędnie na kubki smakowe!:) Continue Reading
Ekspresowy sernik z pomarańczową nutą – robi wrażenie smakiem i łatwością wykonania
Ekspresowy sernik z pomarańczowym akcentem – będzie wymiatał w karnawał. Dlaczego? Bo jest śmiesznie prosty. Wszystkie składniki wsypuję się do miski i miksuje. Nie ma tu zabawy z mieleniem sera, czy stopniowym i uważnym dodawaniem składników. Rachu ciachu i po sprawie. Sernik pięknie wyrasta i nie pęka. Zrobi wrażenie na wymagającej Teściowej, czy krytycznej Przyjaciółce. Ekspresowy sernik wygląda i smakuje jak jego klasyczny i pracochłonny odpowiednik – bo po co się przemęczać, gdy ma się taki przepis! 🙂 Continue Reading
Jak mrozić pierogi? Przedświąteczny alert ;)
Świętą się zbliżają i coraz częściej pytacie jak mrozić pierogi? To dość istotna kwestia, zwłaszcza, gdy lepimy ję przed świętami. Już Wam odpowiadam – można je zamrozić zarówno surowe, jak i ugotowane. Ja dziś przedstawię Wam zalety mrożenia pierogów surowych, ponieważ uważam, że to jest oszczędność czasu – tylko raz je gotujemy. A przed świętami każda minuta jest cenna 🙂 Continue Reading
Pierogi z kapustą i grzybami – uniwersale ciasto i kilka słów o mrożeniu
Święta tuż tuż, więc czas najwyższy zrobić pierogi z kapustą i grzybami. To tradycyjne polskie danie, które sławi naszą słowińską kuchnię poza granicami kraju. Jest pyszne, proste w przygotowaniu, postne i jakie dobre! 🙂 Można ja podawać z barszczem czerwonym lub potraktować jako danie główne i polać roztopionym masłem/smalcem z zarumienioną cebulką. Proponuję zrobić ich więcej i zamrozić – będą na później 🙂 Continue Reading
Barszcz wigilijny na zakwasie – świąteczny smak tradycji
Barszcz wigilijny to podstawa w święta, choć przyznam, że warto się nim zajadać także na co dzień. Jest intensywnienie czerwony, aromatyczny i odpowiednio doprawiony. I co ważne wykonany na własnym zakwasie. Nie wyobrażam sobie świąt, sylwestra i wesel bez barszczu. To pozycja obowiązkowa. Można go zajadać z uszkami, pierogami z kapustą i grzybami, białą fasolą lub traktować jako napój. Continue Reading
e-book Słodkie Święta- 12 przepisów do pobrania za free
Z okazji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia mam dla Ciebie prezent – bezpłatny e-book Słodkie Święta. Razem z pięcioma innymi blogerkami kulinarnymi postanowiłam obdarować Cię smacznym kąskiem pod choinkę.
Stworzyłyśmy 12 przepisów na słodkości, które goszczą na wigilijnym stole. Zadbałyśmy, aby było różnorodnie, smacznie i kolorowo. Znajdziesz u nas przepisy klasyczne, wegańskie, dietetyczne, bez pieczenia i glutenu. A na deser będą łakocie dla najmłodszych. Continue Reading
Wegańskie pierniczki z melasy i amoniaku – oszczędne oblicze tradycji
Wegańskie pierniczki z melasy to mój świąteczny hit. Robi się je ekspresowo, do tego są łatwe i tanie. Bardzo miło się je ugniata, więc można odreagować ewentualnie przedświąteczne stresy. W tym roku szukałam przepisu na tanie pierniczki, i ten bardzo mi się spodobał. Poza tym, że są oszczędne, to jeszcze wegańskie. Jak dla mnie to baaardzo dużo szczęścia zaklętego w jednej recepturze.
Zakwas na barszcz wigilijny – to ostatni moment, aby zdążyć z jego przygotowaniem
Do świąt zostało już tylko 9 dni, więc czas najwyższy zrobić zakwas na barszcz wigilijny.
Szczerze powiedziawszy to ostatni słuszny moment, więc teraz albo wcale. Jeśli mamy chęci, wolny kwadrans i buraki, to już jesteśmy zwycięstwami. Dzięki zakwasowi z buraków nasze święta będą wyjątkowe. Aromatyczne, pyszne i tradycyjne! Continue Reading
Jaglane gofry – i nic się nie zmarnuje w Twojej kuchni
Jaglane gofry to pyszny legalny deser, można go wcinać bez wyrzutów sumienia. Świetnie komponuje się z owocami, bitą śmietana i wszelkimi polewami. Można zaszaleć podczas ich ozdabiania. Continue Reading
Śledź pod pierzynką- lekka sałatka na wyjątkowe okazje
Śledź pod pierzynką to jedna z moich ulubionych sałatek. Sprawdzi się zarówno na wigilijnym stole, jak i w sylwestrową noc. Jest lekka, delikatnie chrupie i smakuje. A co najważniejsze, bardzo szybko się ją przygotowuje. Przepis jest banalnie prosty, a danie wyśmienite.
Śledź pod pierzynką z każdym dniem jest coraz lepszy, ponieważ składniki wzajemnie się przegryzają. Continue Reading