Pierniczki z lukrem

Wesołych Świąt!

Z okazji Świąt Bożego Narodzenia życzę wszystkim Smakoszom spełnienia marzeń, wielu radosnych chwil oraz rodzinnej atmosfery przy wigilijnym stole:) Continue Reading

Tarta z cytryną i bezą

Tarta cytrynowa z bezą – królowa wśród tart

Tarta cytrynowa, to jedno z tych ciast, które rozjaśniają każdy dzień, nawet pochmurny. Jej wykonanie jest łatwe i szybkie. Tarta cytrynowa sprawi nam wiele radości, a nasze kubki smakowe oszaleją z rozkoszy.

Zatem nie pozostaje nami nic innego, jak tylko przystąpić do pieczenia tarty, która poprawia nastrój:) Continue Reading

Zakwas na barszcz – ekspresowy

Święta zbliżają się wielkimi i szybkimi krokami – zatem już czas zrobić ekspresowy zakwas na barszcz. Teraz jest idealny moment na jego przygotowanie. Daj się skusić, on smakuje wyśmienicie, a jego wykonanie jest szybkie i proste.

Dzięki temu przepisowi możesz  przyrządzić barszcz czerwony na Święta Bożego Narodzenia.

Poniżej przepis na około 2 litry zakwasu. Continue Reading

Zupa brokułowa

Fantazyjny krem z brokuła

Dziś na pierwsze danie serwuję sycącą zupę krem z brokułów. Danie jest z mrożonych warzyw, więc jego wykonanie nie zajmie duże czasu.

Zupa nie zawiera mięsa, więc wegetarianie mogą się na nią skusić:) Continue Reading

Szybki sernik z kaszą jaglaną

Dziś prezentuje przepis na ciasto niskokaloryczne, szybkie w wykonaniu i bez mąki – sernik z kaszą jaglaną.

Pokocha je każdy dbający o linię oraz łasuchy, które nie lubią spędzać zbyt wiele czasu w kuchni;)

Continue Reading

sernik z rosą

Sernik pływający – lekki, pyszny i oszczędny

Sernik pływający nazywany też sernikiem z rosą, to jedno z moich ulubionych ciast. Nie wyobrażam sobie bez niego świąt lub rodzinnych uroczystości. Zwłaszcza, że duża blacha ciasta znika z mgnieniu oka. To też bardzo oszczędny przepis, który polecam każdemu amatorowi domowych ciast.

Continue Reading

Kasza jaglana zapiekana z jabłkami

Bezglutenowa zapiekanka – w roli głownej kasza jaglana i jabłka

Kasza jaglana jest moją ulubienicą. Często przygotowuję z niej ciasta lub zapiekanki. Tym razem prezentuje szybką zapiekankę na słodko:) Nie znajdziecie w tym daniu glutenu, a cukier jest w śladowych ilościach.

Osoby unikające cukru mogą go zastąpić Ksylitolem, Erytrolem lub Stevią. Innym rozwiązaniem jest wyeliminowanie cukru, wówczas podczas podawania deseru można ewentualnie  zrosić go miodem. Continue Reading

Kasza pęczak z warzywami – obiad w 10 minut

Kasza o pęczak jest jedną z moich ulubionych:)

Uwielbiam ją za smak i szybkość przygotowania.

Podana z warzywami może stanowić alternatywę dla mięsiw.

Polecam tę potrawę wegetarianom oraz wszystkim tym, którzy cenią lekką kuchnię – lub nie mają czasu na gotowanie:) W takich przypadkach kasza pęczak zdecydowanie będzie dla nich. Continue Reading

Ekspresowe klopsy z soczewicy

Uwielbiam mięso, ale czasem mam ochotę na coś lżejszego, wtedy stawiam na klopsy z soczewicy. Są pyszne, bardzo syte i szczerze, to w smaku przypominają mi mięso.

Bywa również, że muszę zrobić obiad na już, wówczas ratuje mnie soczewica.

Poniżej przepis na obiad szybki i zdrowy:) Continue Reading

Naleśniki z serem – szybkie i efektowne danie

Dziś prezentuję szybki i łatwy przepis na efektowny deser – naleśniki z serem.

Brzmi może banalnie, zwłaszcza, że podaję je z bananem – ale nikt się im nie oprze.

Wszyscy je pożądają, tylko wstydzą się przyznać;)

Danie może być podawane zarówno, jako deser, jak i obiad na słodko:) Continue Reading

Błyskawiczna zupa grochowa z soczewicy

Zupa grochowa z soczewicy, to moja dzisiejsza propozycja.

Uwielbiam tradycyjną grochówkę, ale nie zawsze mam czas ją gotować…

Rozwiązaniem tej sytuacji jest niezawodna soczewica:) Dzięki niej zupa ma zbliżony smak do grochowej. Dodatkowym atutem jest fakt, że gotuje się ją błyskawicznie. Idealne rozwiązanie dla zabieganych;) Continue Reading

Zupa z kalafiora i marchewki

Zupa krem z kalafiora i marchewki

Zupa krem z kalafiora i marchewki jest aromatyczna i aksamitna.

Nie zawiera mięsa, zatem wegetarianie mogą się na nią skusić:)

Podpowiedź dla zabieganych: świeże warzywa można zamienić na mrożone.

Fajne rozwiązanie, czy lubi się zupy, bo ta jest szybka i pyszna. Continue Reading

Domowa przyprawa do piernika

Kiedyś na tydzień przed świętami miałam ogromny kłopot, aby zakupić aromatyczną piernikową przyprawę… Błądząc między sklepowymi alejami doszłam do wniosku, że jestem za wygodna – przecież mogę sama zrobić piernikową mieszankę;)

A oto przepis na zapach świąt zaklęty w piernikowym pyle – domowa przyprawa do piernika: Continue Reading

Ciasto z marchewek

Ciasto marchewkowe z kremem Turek

Moim debiutem na blogu będzie ciasto marchewkowe z kremem.

Szybkie,  proste ciasto, które zawsze wychodzi:)

Jego smak uzależnia… Jest słodkie, ale nie przypomina piernika, jak to często bywa przy ciastach z marchewki. Continue Reading